ご訪問ありがとうございます🙇
30代パート主婦
30代夫
小学生、幼稚園児、乳児の３兄弟
今年度より手取り25万円/月+パート代
教育費のために奮闘中💦
🍙おにいり🍙です
家族みんな体調が良い！という日が少なくて自炊から遠ざかっていましたが
主人が豚の角煮が食べたいとずっと言っていたので角煮の仕込み…
ついでに魯肉飯も作ってみました
青菜があれば見栄えが良いんでしょうけど、野菜は副菜と味噌汁に入っているので割愛
圧力鍋でよく煮た後、一晩冷やして余分な脂を取り除いたので、ホロホロ&あっさりの豚肉になりました
味を付ける前に魯肉飯用に少し取り分けて…
醤油、砂糖、オイスターソース、そしてポイントの五香粉！少し入れただけなのに、途端に本場の味になって美味しかったです
子供達も柔らかいお肉で大満足
また作って！のお言葉頂きました
大量に作って冷凍しておいてもいいですね💡自家製レトルトで簡単安上がりな食卓を目指します
主人とは16年の付き合いになりますが、未だに好みを良く知らないんですよね…
五香粉の独特な風味がある魯肉飯
好きだなんて知らなかった💧
私が興味を持ってないわけじゃなくて、主人が情報の出し惜しみをしてるんですよ…きっと
「俺これが好きー！」「あれが好きー！」って言ってくれたらいいのに
