日曜日、蔵王の帰りに寄ったお店です！！
昨年の10月蔵王に行く前に寄った時は仮店舗で朝ラーを頂き
ラーメンの味はもちろん、店主さんの人柄にも惹かれての再訪です(*^^*)
新店舗になってもやはり（仮）・・
48号沿いに新店舗！店主さんも「裏通りからようやく表に出てきました！」と笑ってました(＾◇＾)
11時半到着、一番乗りだったので店内をパチリ！
券売機にカウンター席のメニュー！！
この日は冷やしと決めていたので・・
冷やしラーメン塩の着丼、前回の醤油ラーメンとほぼ同じ具材かな
綺麗なスープ！やさしい感じの味わい好きです(^_-)-☆
店主さん、味が濃いか薄いか調整出来ると言ってたけどそのまま頂きます！
若干温めだけど氷が入って徐々にいい感じに変わって行きます！
コリコリとした食感の残るつくねに
厚めに切られた鶏チャーシュー、低温調理ってやつですかね？
鶏肉好きな自分にはぴったりな具材たちです！！
固めに茹でられ、きっちりとしめられた細麺、
チョット固すぎかなとも思えるけど自分の中では許容範囲です！
この日は、かなりの暑さだったけど後客2名とも鶏白湯頼んでいたので
次回は鶏白湯か油そば食べてみたいですネ(*^^)v
大変美味しく頂きました！！
ご馳走様でしたm(__)m
店名 よっちゃん（仮）