さぁメイン登場です
お肉は・・・
信州リンゴ和牛のグリリア
赤ワインソース
ローズマリーのツリーの下にマッシュ
お肉の下に今が旬の縮みほうれん草のソテー
お肉は口に入れるとその柔らかさ旨みがお口の中いっぱいに広がります
焼き方が絶妙でこういうお料理はお店で頂くのが一番だと思います（あくまで私の持論ですが・・・）
旦那君も納得のお料理でしたが
残念な事に今回も赤ワインまで辿り着けず旦那君に笑われました
でも酔いながらも味はしっかり堪能しました
ドルチェはジョイアのクリスマスドルチェ
本日は3層のセミフレッド
手前に白ワインのジュレ
一番下がキウイ
真ん中がバニラ
一番上にイチゴ
3層の滑らかアイスがとろけます
最後の一口まで美味しく頂きました
最後にマネージャーがご挨拶に来ていただきましたが年内で退店されるとのこと
本当にいつも温かく迎えてくださって同業でありながら私も色々勉強させて頂きました
間の取り方、お話しなど・・・
次回来店にはもういらっしゃらないのが本当に残念ですが
新しいお仕事も是非成功されることお祈り申し上げます
さぁこんな素敵なディナーを頂けたので明日からのクリスマスディナーを頑張りたいと思います
旦那君素敵な夜とお店選んでくれて本当にありがとう
親友ちゃん長野遊びにきたら一緒に行こうね