さてさて
どうして蔵王に来たかというと・・
実は
蔵王の５キロほど南にある白石市の
「うーめん」を食べたかったからなんです
うーめんについては
昨年秋に書いたのですが
江戸時代初期
鈴木味右衛門が
胃弱な父親のために
消化のよい麺をということでつくられたもの
そして
白石の領主片倉小十郎が
そんなエピソードに感動して
「温麺」となずけたという麺なんです
そんなことを思い出し
最近
胃腸の具合の悪い家族が「食べたいなぁ」と
で・・・初日の夕方
訪れた「うーめん番所 」は
店じまいの最中でしたが 快く中へ
「できるものでいいですよ」と言ったので
山菜うーめんをいただきました
あぁ夜が更けていく・・・
＜うーめん番所＞
翌日は
昨年も来たことのある「やまぶき亭 」へ
今度はたぬきうーめんを注文してみました
写真ではわからないかもしれませんが
白くて柔らかめで短い麺なんですよ
そうそう
ご存知の方も多いと思いますが
このJRの吉永小百合さんのポスターは
うーめんをいただいているお姿ですなんです
麗しいわぁ(*^.^*)
