大垣市赤坂 中山道赤坂宿まつり
2月28日は
○ビスケットの日
全国ビスケット協会が1980(昭和55)年に制定し、翌年から実施。
1855(安政2)年のこの日、パンの製法を学ぶ為に長崎に留学していた水戸藩の柴田方庵が、同藩の萩信之助に、パン・ビスケットの製法を書いた「パン・ビスコイト製法書」を送った。これが、ビスケットの製法を記した日本初の文書とされている。
また、ビスケットの語原がラテン語で「二度焼かれた物」という意味の「ビス・コクトゥス（bis coctus）」であることから、「に(2)どや(8)く」の語呂合せの意味も持たせている。
成城石井の「ポルボローネ」少し前に食べましたが、ビスケットとクッキーの中間ぐらいの食感で、少し高価ですがオススメです。
○歌手でEGO-WRAPPIN'の中納良恵さんの誕生日。
「色彩のブルース」や「くちばしにチェリー」など、EGO-WRAPPIN'の独特な世界観がたまりません。
ちなみによく聞いている神田伯山さんのラジオ番組「問わず語りの神田伯山」では、色彩のブルースをエンディングテーマに使っています。