今夜は一口ミルフィーユカツ

一口ミルフィーユカツ
スライスチーズ→1/4くらいに切る
豚薄切り肉(好きな部位で良いと思いますが今回はバラを使いました)→バラ肉なら半分の長さに切る
スライスチーズをお肉の上に乗せて巻きます
お肉をもう１枚今度は縦に巻きます
水溶き小麦粉を絡めてパン粉を付けて油で揚げます
きつね色になったら完成です(^O^)

人参しりしり
人参→太めの千切り
油を温めて人参を炒めます
しんなりしてきたらツナを入れます
人参に火が通ったら卵をほぐして入れて卵に火が通ったらだしの素、醤油で味を付けて完成です☆

スープ
キャベツ→太めの千切り
水にキャベツと鶏ガラスープの素を入れて煮ます
キャベツがくたくたになったらカレー粉を入れて醤油を少し入れて完成です(>_<)





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ランチ☆

今日のランチです☆
お気付きの方もみえると思いますがランチはワンプレートが多いです(笑)

アボカド丼
アボカド→薄切り
ツナマヨを作ります
ご飯の上にツナマヨを乗せます
アボカドを乗せます
だし醤油を少しかけます
完成です☆

あっという間に出来上がりです(笑)



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今夜は豆腐ハンバーグ

豆腐ハンバーグ
豆腐→水切りする
玉ねぎ→みじん切りにしてレンジでチンする
ボールに豚ミンチ、豆腐、玉ねぎ、卵、パン粉、片栗粉、塩胡椒、ナツメグ、醤油を入れて混ぜます
形を整えて焼いて完成です☆

焼きサラダ
人参&じゃがいも→分厚い半月切り
枝豆→殻から外しておく
人参、じゃがいもを茹でておく
マヨネーズで人参、じゃがいも、枝豆を和える
耐熱皿に乗せて粉チーズをかけてオーブンで焼いて完成☆

人参のポタージュ
人参&玉ねぎ→薄切り
玉ねぎを炒めます
しなっとしたら人参を加えて更に炒めます
水、砂糖(少し)、コンソメを入れて人参に火が通るまで煮ます
スープをミキシングして塩胡椒で味を整えたら完成です(^O^)

サラダは家にあるもので適当に作ったので何を使っても良いと思います(>_<)



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