今日のお料理は何かな？
根菜ラタトゥユだよ
※みんなが思うほど、難しくないよ。
材料
レンコン・・・・・・ひとふし
ゴボウ・・・・・・・１本
玉ねぎ・・・・・・ １個
里芋・・・・・・・・ ４個位
以上４品を１cm角に適当に切ってくだい。
トマトソース・・・・・・・・１缶
ウスターソース・・・・・大１
ケチャップ・・・・・・・・・大１～２（お好みで）
にんにくみじん切り・・ ひとかけら
オリーブオイル・・・・・適当
作り方
①野菜は４品を一種類づつ、オリーブオイルで炒めて煮込み用鍋に移します。
↑ここ大事です！！
②鍋に残った材料を入れて、ある程度水分がなくなり野菜が柔らかくなるまで煮ます
途中、野菜が柔らかくなる前に、水分がなくなったら、野菜ジュースかトマトジュースを足すとよいかも！！
さといもが、野菜たちをまとめるいい仕事をしています
③あとは、お皿にもって、オリーブオイルを素敵にかけて出来上がり！！
作ってみてね