美麻高原蔵 天然醸造 二年味噌・『さばのみそ煮缶』

モニプラで試させていただきました、



マルコメ株式会社さんの

さばのみそ煮缶

スーパーで売ってる缶詰よりも高級感があります！

お味噌は、
選び抜いた国産大豆、米を原料に二２年間熟成した
「二年味噌」を贅沢に使用しているんですって。
さばは、
八戸港に水揚げされた丸々と肉厚で脂ののった新鮮なさばを。
そしてその厳選したさばを一つ一つ手詰めで缶に詰て、
加熱処理で旨みを凝縮している、そんな手の込んだ「さばのみそ煮缶」
早速いただいてみました。

めてぃこにも食べられるよう、どんぶりに。

材料は、
さばのみそ煮缶　１缶、キャベツ　４分の１こ、ニラ　ひとつかみ
酒　大さじ１、みりん　大さじ１、醤油　大さじ２
ゴマ　パラパラ

作り方は簡単、

キャベツをざく切りにして、油を熱したフライパンでササッと炒めて、

おっと、つまみ食いされてしまいました。
結局食べきれずでしたので、これも炒めましょう。

ここにさば缶を１つ入れて、ちゃちゃっと炒めて、
ニラを入れて、調味料も入れて軽く混ぜて蓋をして５分。

はい、できあがり～♪

ご飯に乗っけてゴマをパラリとして、いただきます☆

めてぃこくんも食べてくれました！

醤油は大さじ１でも良かったかなぁ～とは思うけれど、
ほんまに美味しかったから、冷奴に乗せたり、湯がいたそうめんに乗せたり…
炒めず、さば缶と千切りキャベツを混ぜてサンドイッチもエェかもっ！

マルコメ株式会社さん、モニプラさん、ありがとうございました。


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