こんにちは今日の酒造り体験レポートです。
室の中に移された蒸したてホヤホヤ蒸米ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
一定の温度に整えたら、杜氏の宝物ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
麹菌を降りかけていきます
麹造りは麹菌の降り方で麹が良いものになるか、そこそこになるか
決め手になると杜氏が教えてくれました！！
麹菌をまんべんなく、蒸米にいきわたったたら、（良い麹になれよー）
と話かけながら、寝かせて休ませてあげます！！
ではまた明日ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
今日は日光東照宮、へおでかけしてきました。
小学生の時に遠足で言った以来！！
大人になってからいくのは初めてヾ(＠°▽°＠)ﾉとても素敵にみえました。
パワースポットでパワーもたくさん貰ってきちゃいました！！
見ざる、言わざる、聞かざる、とても愛らしく、素敵でした！！
日本の歴史、改めて素敵だなと感じた、一日でした！！
また、ゆっくり観光にいきたいです。
スッキリ
昨日、仕事が終わってから、福島県の会津にある、温泉旅館に、リフレッシュするためにお泊りにいってきました
一日中ＰＣばかりしている私、とってもつかれちゃいました
美味しいごはんを食べて、温泉に入って、緑の山を見渡す、こんかいの目的
とても最高のりょかんでした
美味しすぎたごはんを紹介
お品書き
・前菜
ニシンの山椒漬け
イカ三升
多喜合わせ
いか刺し
エリンギポン酢
・造里
タラバガニのお造り
・蒸物
茶碗蒸し
・焜炉
豚しゃぶしゃぶ
活アワビ踊り焼き
・揚げ物
エビ・いか・ししとうの天ぷら
・焼き物
銀たらの照り焼き
・お食事
山菜釜飯
・汁物
アサリ汁
・香物
二点森
・水菓子
塩アイス
食べきれない、ほどたくさんの料理が出て大満足
味もとっても美味しくてまた１１がつに予約をいれてきちゃいました
我が家には２歳児がいます！！その二歳児の料理もがとても豪華でした
温泉は天国に一番近い場所ですね