ベーコンとエリンギのチーズクリームリゾット
エビと野菜の蒸しもの
です。
蒸しものはスチームケースのルクリエで作りました☆
素材のうまみを逃がすことなく、おいしく簡単にできるのでとても重宝しています(^^)v
リゾットは練習で(笑)
実は来月、化粧品関係で働いていたときの先輩ふたりが遊びに来てくれるんです!!
そこで料理を振る舞うことになったのですが、メニューがなかなか決まらず。。
とりあえずリゾットはおいしくできたので、メニューの一つに入れようかなぁ。
でも他はどうしよう｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
こんな時はまわりの意見も参考にしよう!!ってことで旦那さんにも相談してみました♪
旦那さんは昔料理の仕事をしていて、今もときどき職場の人に料理を振る舞ったりしているのです。
メニュー何がいいかなぁ、
と聞くと、
「結婚して最初の頃に作ったやつは？
ほら最初の頃の。だいぶ前のさー！
どんなやつかはさっぱり覚えてないけど、とにかく最初の頃に作ってくれたやつ！」
さっぱりわかりません(T^T)
ていうか、おいしかった料理がそんなはるか昔(といっても半年前ですが)までさかのぼらないと出てこないってことーーー？！(ﾟДﾟ)
しかもおいしかったんならもっとざっくりとしたイメージとか、なんかないの？！(｀ε´)
はぁ。
メニューに試行錯誤中です～φ(.. ;)