火曜日は、パーソナルが入ったり入らなかったり～
仕事？か、どうかは別として…『この人の、この料理だけは食べたい』みたいのないですか？
なぜか近所のマダム数名と中学生が大好きなのが
KEISUKEのマカロニサラダ
写真みたいに大量に作りおすそ分け～♪食べ盛りの中学生は約半分持っていきます
素材はいたってシンプルです。
100円均一で買うマカロニが約1500g
家の菜園で取れた
人参2本
きゅうり2本
近所のおばちゃんの冷蔵庫からかっぱらってきたちくわ2袋。
家にころがってたニンニク(中国産)
100円均一が買った粉からし
後は家の冷蔵庫から
マヨネーズ
わさび
からし
酢
これだけ揃えればＯＫ
マカロニ湯がく時にサラダ油を少量入れて湯がくとくっつかなくなりますよ～
きっちり湯がいたら冷水で熱を取り、水切り
人参は扇切りの薄いスライスにすると調理の必要なし。
きゅうりは輪切り(かなり薄く)
ちくはも輪切り
すべての素材を切り、湯がいたら合わせる。
ｱｼﾞｼｵｺｼｮｰではなく、ｼｵとｺｼｮｰのみを適量(適当)
お好みであらびきｺｼｮｰに切り替えると風味が出ます
■マヨネーズの作り方
マヨネーズ必要分
ﾁｭｰﾌﾞのからしなら5cmくらい出せばいいかな？わさびも同量
にんにくは3かけらを擦っておく。
全部入れたら、酢を入れサラサラにしていく。
後は混ぜるだけ。
■マヨネーズはちょっと…な方用
大根おろし、青じそドレッシング
夏にぴったりなパスタ風サラダ。
おとうしにも使えます。
大量に作成したのに…家出たら一瞬でなくなり…食べる事すら出来なかった
自分が食べる分は先に取り分けないとね
ｽﾀﾐﾅﾏｶﾛﾆｻﾗﾀﾞ
一度作ってみて下さいね～