こんばんは！
Sidneyは、グルメ・カフェ巡り・観光と3拍子揃っている。素敵な街。
美味しい料理やカフェ巡りを楽しみにしていました。
初日の夜は、スマートカジュアルな服装に着替え、大人のDINNERへおでかけ！
翻訳機を片手に突撃！ 一人であろうが・英語が話せないからと遠慮する必要はないのです！
行きたいと思ったら即行動で好奇心を大切にいきましょう！
数ある名店から選んだのは【ＴＨＥ GIDLEY】
ヒルトン・シドニーから徒歩で10分ほどにあります。
シドニーを代表する、クラシックでラグジュアリーなステーキハウス。
シドニーCBDのキングストリート、ひっそりとした地下に佇む「THE GIDLEY」。
お店の目印はこちら！ まったく目立たない。
いかにも名店らしい！期待大❣️
隠れ家みたいになってます。
扉を開け階段を下りると、そこには重厚なダークウッド、ベルベットのソファ、柔らかな照明に包まれた、まるでニューヨークの会員制クラブを思わせる優雅な空間が広がります。
こちらは待合室で、BARになってます。
私はお酒飲めないので、炭酸水をオーダー。
この奥にダイニングルームがあります。
なんだが、ワクワクします。😊
スタッフにエスコートされて、ダイニングルームへ
⚫︎ダイニングルームに入ると携帯電話を預けるスタイルを取り入れていますので撮影禁止です。
デジタルから少し離れ、目の前の料理や大切な人との会話にゆっくりと向き合う時間を大切にしているようです。
とても良いですね。
看板メニューは、上質なリバリーン・ブラックアンガスビーフを使用したリブアイステーキ。
肉本来の旨みと芳醇な味わいを堪能できる、贅沢な一皿です。
ステーキだけでなく、シーフードやこだわりのサイドディッシュ、クラシックなカクテル、厳選されたワインも魅力。
⚫︎スタッフさんに、本日のオススメなお肉を訪ねると SPINALIS（スピナリス）とのこと
日本語では、リブアイキャップ （お店の看板メニューの一つとのこと。）
他 サイドメニュー、サラダをオーダー。
飲み物は、ノンアルコールで甘くないカクテルをお願いしました。
スタッフさんはとても親切で、素晴らしい対応でした。人気店ですので満室です。
一人で食べてるのは私だけでした。🤭
一人で来店してるので、雑誌2冊をテーブルに用意してくださり、いつも気にかけてくれて、本当にプロフェッショナルな対応でした。 料理も美味しくて、お店の雰囲気もよいのでおすすめです。
カップルも多く、（オーストラリアNO1のハンバーガー）やポテト、牡蠣も頼んでいて、見ていたら食べたくなりましたが、流石に腹に入らないので我慢。
私のお会計はこちら↓↓3品目 飲み物２杯
153AUD＋チップ15％＝176AUD （チップは任意です。）
日本円で約19350円くらい
大切な人とのディナーや記念日、少し贅沢な夜を過ごしたいときに訪れたい、シドニー屈指の名店であります。
写真撮れなかったので、ユーチューバーさんが撮影された動画がありましたので、興味ある方は是非見てください！
シドニー来たら、訪れてみてください。超おすすめ店です！
人気店ですので要予約 1ヶ月前から予約開始。
世界を食べ歩いている MARK WIENS さんの動画です。
マークさんも絶賛しております。マークさん動画ありがとございました。
今日もありがとうございました。