あっ
どうも
今晩は🙂
今日の夕食は
クリスマスディナーの時に使用した
ロブスターの残骸🦐の殻を冷凍庫で保管していたので
それを使ってパエリヤをしました
とサラダ
煮卵
なぜ(?_?)🤔🤔だか
フライドポテト🍟
では早速材料から
パエリヤ材料
お米 2合
鳥モモ肉 1枚
海老 10尾
ロールいか 1枚
ピーマン 2個
赤、黄パプリカ 半分ずつ
ニンニク １かけら
白ワイン 少々
オマール海老のだし汁
S&Bから出ている炊飯器で炊けるパエリヤの元 2袋
お豆腐のサラダ(市販品)
レタス
サニーレタス
トマト
鳥むね肉
きゅうり
フライドポテト(市販品)
味たま
ゆで卵
めんつゆ
みりん
お水
調理【製作】工程
材料カットから
鳥モモ肉は一口大に切る
海老は背わたをとり筋を伸ばす
ロールいかは一口大に切る
ピーマン、パプリカは乱切りにする。
ニンニクはみじん切りにする。
ニンニクをオリーブオイルで香りをだし
鳥肉を炒め火が通ったら海老とイカを炒める
海老に軽く火が通ったらピーマンとパプリカを入れて炒める。
ピーマン等に軽く火が通ったら白ワインとオマール海老のだし汁とパプリカの元を入れる。
あらかじめといておいたお米に汁だけを合数分入れて炊く。
炊き上がったら炒めた具材を炊飯器に入れて蒸らす
以上出来上がりです
お皿に盛り付けたらパセリや青のりだったかを上からのせるといいです😉
どうも
今晩は🙂
今日の夕食は
クリスマスディナーの時に使用した
ロブスターの残骸🦐の殻を冷凍庫で保管していたので
それを使ってパエリヤをしました
とサラダ
煮卵
なぜ(?_?)🤔🤔だか
フライドポテト🍟
では早速材料から
パエリヤ材料
お米 2合
鳥モモ肉 1枚
海老 10尾
ロールいか 1枚
ピーマン 2個
赤、黄パプリカ 半分ずつ
ニンニク １かけら
白ワイン 少々
オマール海老のだし汁
S&Bから出ている炊飯器で炊けるパエリヤの元 2袋
お豆腐のサラダ(市販品)
レタス
サニーレタス
トマト
鳥むね肉
きゅうり
フライドポテト(市販品)
味たま
ゆで卵
めんつゆ
みりん
お水
調理【製作】工程
材料カットから
鳥モモ肉は一口大に切る
海老は背わたをとり筋を伸ばす
ロールいかは一口大に切る
ピーマン、パプリカは乱切りにする。
ニンニクはみじん切りにする。
ニンニクをオリーブオイルで香りをだし
鳥肉を炒め火が通ったら海老とイカを炒める
海老に軽く火が通ったらピーマンとパプリカを入れて炒める。
ピーマン等に軽く火が通ったら白ワインとオマール海老のだし汁とパプリカの元を入れる。
あらかじめといておいたお米に汁だけを合数分入れて炊く。
炊き上がったら炒めた具材を炊飯器に入れて蒸らす
以上出来上がりです
お皿に盛り付けたらパセリや青のりだったかを上からのせるといいです😉
