節分

節分なので恵方巻きを手伝ってもらいました。やはりお手伝いは集中力がなくできない・・・昨年は実家で豆まきをし、私の母親が鬼をやりました。お面をつけ変装までしたため、泣きわめいて転び頭をぶつける。苦い思い出があるようです。本格的にやりすぎ今年も鬼がやって来ると怯えてます。今年は変わったレシピを発見し、野菜の素揚げ巻きにしてみました。なす、アスパラ、ジャガイモ、にんじんなどを素揚げし巻き、めんつゆで食べるというものです。かなり美味しく好評で定番化決定！