佐渡産うまづらはぎ

時々近所から焼き魚の匂い😋

うちも今夜は焼き魚にしようとスーパーに行くが今日はどの魚もそそられない💧

そんな中、刺身用うまづらはぎ❗

焼いても美味しいと言うので決定

しっかりした皮

焼き魚の予定だったのに酒煮が良いと知ったので変更。すっかり痩せたげっそりうまづらはぎ😱

でも味は✌

肝はさっと焼いて。

ﾌｫｱｸﾞﾗに負けないと言うだけあって

絶品でした✴✴✴✴