どうしても蕎麦が食べたかったので
美味しい蕎麦と言えばここが一番
ほんとに食べたいから千葉からまた来てしまった
千葉にも美味しい蕎麦屋はあるんですけど、ここが一番なんで
大人ぶって、今回も蕎麦屋で一杯
つまみに、ごぼうの天ぷらと鴨のロースト
厚切りのごぼうの天ぷらは、ごぼうの香りが強く出ていてとても旨い
鴨のロースとは、ほんのり酸味が利いていて、噛めば噛むほど旨味が出てくる
量はちょっと物足りないが、こんなもんなんだろう。
蕎麦はもちろん最高だ
コシも強い香りも強い
つけ汁の香りもよく、すべてが最高
最後の蕎麦湯が格別です、温かい蕎麦もいいけど
この蕎麦湯があるから、せいろになってしまう
毎回そば粉の産地を説明してくれて
今回は茨城産のそば粉らしいが、そんな事言われても
そこまで繊細ではないので・・・・・
店内で写真撮影はお断りだったので写真は無理でした
店に入る扉なのだが、ものすごく重い、片手じゃ開かないぐらい重いですから