

アロマと余韻に浸る珈琲の時間は
今日への
小さなご褒美


…名古屋市中川区一色新町3-1202
…052-303-4131
…11:00~18:00
…月・火曜日
…4台
…完全禁煙


ブラックハヤテ2号
スペシャルティコーヒーと
手作り焼き菓子
そして
音楽とがトータルに
楽しめちゃう
名古屋中川区にある
自家焙煎珈琲店
【ジムランコーヒー】さんへ
go
(σ・∀・)σ










地図見てもらうと
一目瞭然


泣く子も黙る
東海道(国道1号線)とは
目と鼻の先
そんな一見
“喧騒な環境でないカイ
”って思えるような
場所に
お店はあるんだけど
とこどっこい
この界隈
な~んか
水をうったかの如き
静けさなんよネ

今日は
港区西茶屋にオープンした
イオンモール茶屋店へ
お邪魔んマ~のついでに
このお店に
立ち寄ってみたんダ~

ちょっちお洒落な
イタリアン
フレンチ
って佇まいだよネ~








入ってみるとサ~
のっけから
重厚感ある
フジロイヤルの焙煎機が
ニコヤカに
お出迎えだがネ~

正面キッチンに
マスターらしき御仁が
ネルドリップにて
コーヒーを淹れる真っ只中
真剣な物腰が
ハヤテの好奇心に
火をつけちまったゼェ~






南向きの窓際には
飾り棚に
珈琲豆・珈琲グッズが…
ただネ

キッチン前のカウンター6席
同フロアー
4人用角テーブル1卓
段下に
2人用丸テーブル1卓
といった
テーブルセッティングなんダ

席数増やすため
この窓際スペース
「カウンターの方が
いいんでないカイ
」な~んて
要らぬお世話の
[窓際族ハヤテ]
言いたい放題だがネ~

°・(ノД`)・°・ゴメンネ~
このコーナーに
“ぐっさん”と
“西田ひかる”さんが
取材訪問した際の
こげな写真があるから
見つけてチョ~

↓↓↓

この日
段下のテーブル席に
着いたんやけど
そこからの眺めは
こんなんジャ~


↓↓↓




オーナーの両親が
飲んでいた
コーヒーの香りに魅せられ
1995年ここに
喫茶店を
オープンしたんやけど
業者仕入れの豆に
限界を感じ
自ら生豆を仕入れ
焙煎を始めるように…
そして2012年に
JBLのヴィンテージスピーカーと
共にリニューアルオープン
使用されてるスピーカーは
『ジム・ランシング』が
設計したユニット
知る人ぞ知る逸品
〈ハークネスC40〉
店名が「ジムランコーヒー」
その由縁
自ずと知れるよネ~

とにもかくにも
その逸品から
流れてくるのは
お上品なjazzオンリー
ある程度の音量に
しぼってはあるものの
それはそれ
かなりの迫力音だゼェ~

〈お節介ニンニン〉

北欧風のソファや
イギリスのアーコール社の
ヴィンテージチェア
そして
超迫力スピーカーが
置かれた店内は
木の温もり溢れる
和み空間なんよネ~


〈byお店〉
↑↑↑
こげな風に毎日
温和な性格が窺える
マスター直々に
生豆を
弾いてるんだナ~

とにもかくにも
「ジムランコーヒー」さん

日々ネルドリップ
ならではの
柔らかく香り高い
コーヒーと
(クレバーやエアロプレスなど
好みに応じて対応可)
奥様手作りの
可愛い焼き菓子が
楽しめちゃうんダ~

スペシャルティコーヒーの豆に
拘っててサ~
自家焙煎した豆は
店頭でも販売するほか
卸しも
行っているんヨ



さすがの珈琲専門店
それも
“自家焙煎珈琲店”
コーヒーアイテムの多いこと
びっくりクリクリだがネ~

SINGLE ORIGIN(シングル オリジン)
エクアドル・グアテマラ・エチオピア
インドネシア・コスタリカ・コロンビア
イルガチェフ・マンデリン
限定農園スペシャルティetc
BLEND(ブレンド)クール ブルー・アーシーブレンド
ウェーブ・エスニックアーシー
季節限定ブレンド
そこでオーダーしたんは
シングルオリジンから
「エルサルバドルスペシャルティ サンタリタ農園」
奥様手作りの
焼き菓子の中から
「和三盆とピーカンナッツのクッキー」




スィングジャズの
調べにのって頂く
一杯のコーヒーの
美味しいこと(o^-')b
ましてや
中南米の風土の中で
育った
〔エルサルバドル〕
酸味がとっても明るく
甘みを伴ったコクがあり
丸みのあるボディー
苦味が苦手な人でも
いけちゃいそうな
上品な味だゼェ~


お供は
黒糖のクルミちゃん

奥様手作りのお菓子
数ある中でも
〔和三盆と
ピーカンナッツのクッキー〕
阿波和三盆を使用
とのこと
食感はシットリとした
和菓子のようだがネ~

高脂肪のピーカンナッツが
たっぷり詰まってて
“山椒は小粒でも…”
って
ええ仕事してますハイ

めっちゃウマウマ



パナマ産の豆を独自の焙煎で抽出した
アイスコーヒーの
サービスがあったんやけど
これがまた旨い



これまでのアイスの
先入観を払拭するよな
中煎りタイプの
酸味・苦味を抑えた
喉越し抜群の一品
単純なハヤテ
めっちゃ
あげポヨ

あげポヨ~ン


☆⌒(*^∇゜)v
〈一言マン〉

いやはや
どちらかと言えば
下町ダウンタウンの
中川区一色新町あたり
そんな殺伐とした街中に
降ってわいたか如き
自家焙煎珈琲のお店
【ジムランコーヒー】さん
“極上の音と香り”に
ハヤテどっぷりと
酔しれちまったゼェ~

そんな
“心地好い酔い(ヨイヨイ)”
が抜けぬうち
再訪したいものやワ~

ε=ヾ(*~▽~)ノ





…全席喫煙可















































花言葉
パンの販売→am9:30~



























「和牛テールシチュー」を











瀬戸市【モンタナベーカリー】
【モンタナ州・州旗】









『しあわせのパン』を


モーニングは



























