第2弾『茶寮 雅の里小牧』
の跡地
ﾌﾟﾛの庭師がｵｰﾅｰ
「小さな村」をﾃｰﾏに
人間本来のｽﾀｲﾙ
自給自足に拘だわった
農園ｶﾌｪﾚｽﾄﾗﾝが
あるんだﾅ～
…愛知県小牧市小針1115
…0568-73-3033
…11:00am～10:00pm
→11:00am～3:00pm(L.O.2:00pm)
→5:00pm～10:00pm(L.O.9:00pm)
…火曜日
…約20台(第2駐車場を含む)
…分煙(店内完全禁煙ﾃﾗｽ席のみ喫煙可)
ﾌﾞﾗｯｸﾊﾔﾃ2号
小牧市にあって
ここだけは別格
どことなく上品な
大正ﾛﾏﾝ漂うﾋﾞﾗ-ｼﾞｭｶﾌｪ
【賀名生(あのう)】
さんへgo
(σ･∀･)σ
お店の外観は
“雅の里”当時の
まんまｶﾅ
雑木林に包まれ
ひっそりと
それでいて凛として
佇んでるんよﾈ～
『賀名生(あのう)』の
個性ある字体看板を
横目に
軒をくぐり抜け
玄関口へ
風情ある瓦敷きの
ｴﾝﾄﾗﾝｽが
お出迎えだがﾈ～
周囲は既存の
自然素材を利用する事で
作りこみのない
ｵﾘｼﾞﾅﾙなｽﾀｲﾙの
ﾅﾁｭﾗﾙｶﾞｰﾃﾞﾝに
なってるんﾖ～
さすが庭師ｵｰﾅｰだよﾈ
〈お節介ﾆﾝﾆﾝ〉
前回はｻ～〈part1〉ﾚｼﾞｶｳﾝﾀｰを境に左手
ゆとりろ空間
そしてそこから続く
ｵｰﾌﾟﾝﾌﾟﾝな
ﾍﾟｯﾄ同伴
ｿﾞｰﾝ今回は当然〈part2〉ﾚｼﾞｶｳﾝﾀｰ境に右手
ｺﾞｰｼﾞｬｽ
ｿﾞｰﾝへgo
って事はﾀﾞ
そう今回のﾚﾋﾞｭｰの後に
〈part1〉が
金魚のﾌﾝしてっからﾈ～
＼(*⌒0⌒)ｂ
じゃ～ﾝ
ｺﾞｰｼﾞｬｽｿﾞｰﾝだﾖ
ﾊﾔﾃは単純やから
ｼｬﾝﾃﾞﾘｱがあれば
ｺﾞｰｼﾞｬｽって
言っちゃうんﾀﾞ
よ～見てみると
薪らしきものを組んで
こさえた物みたい
°･(ノД`)･°･ｱﾁｬ～
めっちゃ奥行き
ありそうなんやけど
これはﾐﾗｰﾏｼﾞｯｸ
ﾍﾞﾝﾁｰｼｰﾄ部分の後が
鏡なんで
とても広い空間に
見えてしまうんよﾈ～
因みにこちらは
「ﾎﾝﾅｰﾑ・ｿﾞｰﾝ」だﾖ
あっそうそう
「ﾌｧｼﾞｬﾝｼﾙ・ｿﾞｰﾝ」とも
言うよﾈ
↓↓↓
食事中のみなさ～ﾝ
ごめんなさいﾈ(ﾉ_･｡)
ともあれ
ﾒﾆｭｰ覗いてみるﾖ
あひょ～
以前あった
ﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙｱｲﾃﾑが
ありゃせんがﾈ～
御時世が御時世やで
やむを得んｶ～
てなわけで
ﾁｮｲｽしたんは
「季節を愉しむ野菜の恵みﾗﾝﾁ」全7品
一口農園ｼﾞｭｰｽ彩り野菜のﾊﾞｰﾆｬｶｳﾀﾞｰ本日の前菜今月の野菜料理本日のﾃﾞｻﾞｰﾄｺｰﾋｰor紅茶ﾊﾟﾝ以下の通りだﾖ～
↓↓↓
ﾐｯｸｽﾍﾞﾘｰ・豆乳・ﾘﾝｺﾞ
ｾﾛﾘをﾐｯｸｽした
爽やかｼﾞｭｰｽで
口ん中浄め
ｺｳｼﾝﾀﾞｲｺﾝ・ﾊｽｲﾓのくき
ｺﾘﾝｷｰ・ﾔﾝｸﾞｺｰﾝ・ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ
ﾆﾝｼﾞﾝ・ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ・ｷｭｳﾘ
ﾀﾞｲｺﾝのﾊﾞｰﾆｬｶｳﾀﾞｰで
ﾊﾔﾃ兎さんに
ﾊﾟﾃﾞﾄﾞｶﾝﾊﾟｰﾆｭ
ﾄﾏﾄと豆腐のﾌﾞﾗﾏﾝｼﾞｪ
ｶﾎﾞﾁｬのｸﾛｹｯﾄ
と怒涛のﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ攻撃で
今度は山羊さんに
ｶﾎﾞﾁｬのｸﾘｰﾑｼｭｰｸﾘｰﾑ
ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ＆ｵﾚﾝｼﾞ添え
〆の紅茶でﾊﾔﾃ
象さんに
なってまったがﾈ～
〈一言ﾏﾝ〉
ここは
動物園かいﾅ～
な～んて
これだけ体に優しい
ﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ頂いたﾊﾔﾃ
明日には
草食動物に
生まれ変わってるかもﾖ
ところでｻ～
【賀名生(あのう)】
って
奈良県五條市
(旧吉野郡西吉野村)
にある丹生川の
下流沿いの谷間で
南北朝時代(吉野朝時代)
南朝の首都となった
地域なんﾀﾞ
なんか関係
あるんやろうｶ～
2013/10/15 第1弾
『茶寮 雅の里小牧』
の跡地に
ﾌﾟﾛの庭師がｵｰﾅｰの
ｶﾌｪﾚｽﾄﾗﾝが
誕生したんだべさ～
ﾌﾞﾗｯｸﾊﾔﾃ2号
「小さな村」をﾃｰﾏに
人間本来のｽﾀｲﾙ
“自給自足”に
拘った
ﾋﾞﾗｰｼﾞｭｶﾌｪ
【賀名生(あのう)】
さんへgo
(σ･∀･)σ
駐車ｽﾍﾟｰｽは店先(西側)と
北側に約10台
第1駐車場がいっぱいなんで
北側第2へ車を止め
田園風景眺めながら
ﾌﾞﾗﾘﾌﾞﾗﾘと…
いいやね～
めっちゃ長閑やもん
自然と顔が
ほころんでくるがﾈ～
お店の外観は
“雅の里”時代同様
緑に抱かれた
侘び寂びの風情が残る
鯔背?な佇まい
賀名生ﾋﾞﾗｰｼﾞｭを横目に
軒をくぐり抜け玄関口へ
瓦敷きのｴﾝﾄﾗﾝｽが
いやが上にも
期待感を煽る
「雅の里」時代に
『結実の庭』
『祝福の庭』『感謝の庭』
と命名された
和洋折衷の庭園が
そのままに
残っているのも
嬉しいぜぇ～
ひょっとしたら
ｵｰﾅｰは
同一人物なんだろうｶ
室内空間は
実に素晴らしい
店内は左右に分かれ
いずれも禁煙室
先ずはｳｴｲﾄｿﾞｰﾝ
右手にはｵｰﾌﾟﾝﾃﾗｽ席
＆ﾚｽﾄﾗﾝｿﾞｰﾝ40席
左手はﾃﾗｽ20席
＆ｶﾌｪ＆ﾚｽﾄﾗﾝｿﾞｰﾝ30席
ﾄｰﾀﾙ100名は収容可能な
けっこうな大型施設だ
この日は
平日にも関わらず
右手ﾚｽﾄﾗﾝｿﾞｰﾝは満席
左手ｶﾌｪｿﾞｰﾝでのﾗﾝﾁﾀｲﾑ
(お昼はﾚｽﾄﾗﾝｿﾞｰﾝに変身)
『ｳｴｲﾄｿﾞｰﾝ』↓↓↓
『右手ﾚｽﾄﾗﾝｿﾞｰﾝ』↓↓↓
↑↑↑
こちらの詳細はまたね
『左手ｶﾌｪ＆ﾚｽﾄﾗﾝｿﾞｰﾝ』↓↓↓
『左手ﾃﾗｽ＆ｵｰﾌﾟﾝﾃﾗｽ席』↓↓↓
↑↑↑
石窯が威風堂々やがね～
きっと毎日
ええ仕事しとるんやろうね
＼(*⌒0⌒)ｂ
こんなｽﾍﾟｰｽで
さあ
ﾗﾝﾁﾀｲﾑだｾﾞｪ～
↓↓↓
↑↑↑
おっとっと
ﾊﾔﾃｼｰﾄが空いてまんﾅ～
そしてﾒﾆｭｰを一瞥
二瞥
三瞥
迷いに迷った挙げ句
『選べる小鉢のﾗﾝﾁﾌﾟﾚｰﾄ』…(全6品)1575yen
『本日の農園ﾊﾟｽﾀﾗﾝﾁ』…(全5品)1260yen
『野菜たっぷり鉄鍋ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞﾗﾝﾁ』
…(全7品)1890yen
以上のﾗﾝﾁﾒﾆｭｰから
をﾁｮｲｽどのﾒｲﾝにも嬉しい事に
「あのう」一番人気の
“ﾊﾞｰﾆｬｶｳﾀﾞｰ”が
付いてくるのじゃ～
☆⌒（＊＾∇゜）v
【一口ｼﾞｭｰｽ】
↑↑↑
ﾆﾝｼﾞﾝ・ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰ・ﾘﾝｺﾞが
ﾐｯｸｽされてて
な～んか体によさげ
一口と言わず
三口は欲しかったﾅ～
【ﾊﾞｰﾆｬｶｳﾀﾞｰ野菜】
↑↑↑
彩り野菜一式
ﾊｲﾋﾞｽｶｽﾛｰｾﾞﾙ
ｷｭｳﾘ・ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ
赤ﾀﾞｲｺﾝ・ﾔﾝｸﾞｺｰﾝetc
産地に拘りあり
どれも新鮮ｼｬｷｼｬｷ
【ｿｰｽ・ｽｰﾌﾟ・ﾊﾟﾝ】
【ﾊﾞｰﾆｬｶｳﾀﾞｰｿｰｽ】
↑↑↑
朝採りの旬な野菜を
自家製ｱﾝﾁｮﾋﾞｿｰｽで頂く
これって
兎さんになって気分で
楽しい
その上美味しい
【ｽｰﾌﾟ】
↑↑↑
ﾆﾝｼﾞﾝさんのｽｰﾌﾟ
飲めば飲む程に
ﾆﾝｼﾞﾝさん
【ﾊﾟﾝ】
↑↑↑
やっぱ自家製ﾊﾟﾝは
めっちゃ芳ばしい
外ﾊﾟﾘ 内ﾛﾝﾄﾞﾝ
内ﾌﾜｯ～ﾓｯﾁﾘ
【ﾒｲﾝﾌﾟﾚｰﾄ】
【桜王豚】
↑↑↑
さすが大分県産の豚ﾁｬﾝ
脂身の甘みが
堪りましぇ～～～ﾝ
柚子ｺｼｮｳ＆岩塩で
ごっちゃん
(~▽~＠)♪♪♪
【小鉢】
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海老の香草ﾊﾟﾝ粉焼き
ﾊﾟﾘｯﾊﾟﾘｯvery・good
【ご飯ｾｯﾄ】
↑↑↑
雑穀ご飯
お味は雑穀ご飯でした
いやはや
なんてったって
ｱｲﾄﾞ～ﾙ
なんてたって
ｱ～ｲﾄﾞ～ﾙ
なんてたって
全てのﾗﾝﾁﾒﾆｭｰに
付いてくる
たっぷり野菜の
ﾊﾞｰﾆｬｶｳﾀﾞｰが
このお店のすべてと
言えるんかもﾈ
小牧空港の
飛行路線直下
行き交う
の轟音を差っ引いても余りある
“人よし”“味よし”
そして“空間よし”の
ﾋﾞﾗｰｼﾞｭｶﾌｪ
【賀名生(あのう)】さん
再訪ありありで候う
ご馳走さまでした
☆⌒（＊＾∇゜）v
