常滑市【ｸﾞﾘｰﾝﾑｰﾝ】〈2014/03/30記帳part3〉
後続に
〈2014/01/12記帳part2〉が付いてるﾖ
〈2013/11/25記帳part1〉は切り離したﾖ
…常滑市錦町4-3
…0569-89-6808
…am11:00～pm8:00am11:00～pm11:00(金＆土)
…水曜日
…11台(店舗横/3台斜め向かい第2/8台)
…ﾗﾝﾁﾀｲﾑまで全禁ﾗﾝﾁﾀｲﾑ後・厨房前ﾙｰﾑ
ﾌﾞﾗｯｸﾊﾔﾃ2号
海は広いﾅ
大きいﾅ
そんな海の匂いが
堪んな～い
【ｸﾞﾘｰﾝﾑｰﾝ】さんで
ﾛｺﾓｺを食ｽ編(σ･∀･)σ
この季節ならではﾉ
甘～い香りの花々が
貴方を
出迎えてくれちゃうﾖ
黄色の外壁は
可愛ﾕｲﾕｲ
ﾍﾟｯﾄちゃん専用ﾙｰﾑ
同伴者と共にどないﾀﾞ～
＼(*⌒0⌒)ｂ
さあ
本日の目的は
定番ﾗﾝﾁｱｲﾃﾑの
「ﾛｺﾓｺ(loco moko)」
〈お節介ｱﾋﾙ〉
〈loco〉はﾌﾞﾗｯｸﾊﾔﾃ
ちゃうちゃう
…いかれた奴
あれっ
やっぱﾌﾞﾗｯｸﾊﾔﾃやﾜ～
〈moko〉は
…混ざる
そんなﾊﾜｲ料理の一つ
日本の丼ものに近いｶﾅ
白飯の上に“ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ”
そして
The:“目玉焼き”を乗せ
ｸﾞﾚｲﾋﾞｰｿｰｽを
(調理した肉から出る
肉汁から作るｿｰｽ)
ぶっかけたﾔﾂだよﾈ
〈ｴﾙ子
店長の事務所〉
ﾗﾝﾁｱｲﾃﾑ簡単に
説明するﾈ
『定番』が
ﾛｺﾓｺﾁｷﾝ和風ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞそして既にｸﾘｱｰした
ﾎﾜｲﾄﾅﾎﾟﾘﾀﾝ(part2にて詳細ﾆ
)そしてさ～
『週替わりﾗﾝﾁ』ｶﾞ
ｻﾙｻﾊﾝﾊﾞｰｸﾞｵﾑﾚｯﾄﾞｶﾚｰｱｶﾓｸなんよ
ﾐﾆｻﾗﾀﾞ＆ﾌﾙｰﾂ付いて
…ALL850yen
嬉しいﾌﾟﾗｲｽだよﾈ
ﾄﾞﾘﾝｸも付いてたら
もっと嬉しいけどﾈ
でもｱﾌﾀｰﾄﾞﾘﾝｸは
ｱｲﾃﾑ限定で…200yen
やっぱ嬉しいﾈ
「御理解のﾎﾄﾞ宜しくﾈ
」って檻の中の
ｴﾙ子
店長が言うとりましたﾖ
(°∇°;)。。。
うんうん
めっちゃ美味い
“ﾊﾝﾊﾞ～good～”
めっちゃ柔らか～
ｺﾄｺｯﾄﾝｺﾄｺｯﾄﾝ時間かけ
牛ｽｼﾞ煮込んだだけ
あるﾜ～
通常 固い
臭い
って言われてﾙ“牛ｽｼﾞ”
それがさ～
長時間煮込む事ﾃﾞ
大変身～
最高のﾀﾞｼとﾄﾛｯﾄﾛの
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞの
出来上がりだがﾈ～
ﾁｰｽﾞとかｿｰｽなんぞは
無用の長物でﾅｲ
相方の玉子焼き
そして
ｷｬﾍﾞﾂ＆ﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄが
喜んどらっせるがﾈ～
新鮮なｻﾗﾀﾞもﾌﾙｰﾂも
地産地消
なんやろうﾅ～
ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞも含めて
めっちゃ美味しい
ﾄﾞﾘﾝｸは言うまでもﾅｼ
今回は
日替わりの
“ｱｶﾓｸﾗﾝﾁ”に
ﾁｮｯﾋﾟﾘ惑わされたけど
無事目的をｸﾘｱ～
次回は
“ﾚｯﾄﾞｶﾚｰ”登場を
狙い打ちしよっﾄ
☆⌒（＊＾∇゜）v
〈一言ﾏﾝ〉
これにて
“ﾎﾜｲﾄﾅﾎﾟﾘﾀﾝ＆ﾛｺﾓｺ”を
なんとかｸﾘｱ～
このお店もまた
ﾗﾝﾁｱｲﾃﾑ全制覇に
意欲を持たせてくれる
ｸｵﾘﾃｨｰ高いお店やﾜ
【ｸﾞﾘｰﾝﾑｰﾝ】ﾊﾝ
【ｴﾙ子
店長】ﾊﾝまたﾈ～
＼(*⌒0⌒)ｂ
常滑市【ｸﾞﾘｰﾝﾑｰﾝ】〈2014/01/12記帳part2〉
今回のﾃｰﾏ『ﾎﾜｲﾄﾅﾎﾟﾘﾀﾝ＆心』
このお店
ﾌﾞﾗﾊと同じく
海の匂いがするんだな～
そして
ﾄﾞｯｸｶﾌｪなのが
めっちゃ嬉しいぜぇ～
(~▽~＠)
ﾌﾞﾗｯｸﾊﾔﾃ2号
店長ｴﾙ子ちゃんが
優しく出迎えてくれる
【ｸﾞﾘｰﾝﾑｰﾝ】さんへ
go!(σ･∀･)σ
↑↑↑
ここが愛犬ちゃんと
同伴が出来ちゃう
憩いの小部屋だぜぇ～
入口はそう
小部屋の右端だよ
《ｴﾙ子店長の部屋》
ちょうど
ﾓﾆﾀｰｽｸﾘｰﾝに
ﾌﾞﾗﾊが大好きだった
“ﾄﾑとｼﾞｪﾘｰ”が
投影されてたぜぇ～
心ｳｷｳｷだがね～
☆⌒（＊＾∇゜）v
店内は木目調
むかって右側は
ﾗﾝﾁﾀｲﾑ以降喫煙
左側は禁煙
まったくもっての
ゆとり空間だがね～
ｼｰﾄの座り心地
めっちゃいいんで
そのまま
眠り込んだら
あかへんよ～～～
°･(ノД`)･°･ｼﾞｭﾙ
ﾌﾞﾗﾊこの日
お邪魔んましたのは
今日こそのﾗﾝﾁﾀｲﾑ
究極
の「ﾎﾜｲﾄﾅﾎﾟﾘﾀﾝ」を
食すため( ´艸｀)
うんうんう～～～ん
見てくれ貧弱
食して超馳走
ｽﾊﾟｹﾞﾃｨにﾛｯｿとﾋﾞｱﾝｺ
赤と白があっても
不思議ではないよね～
ここのﾎﾜｲﾄﾅﾎﾟﾘﾀﾝ
直火の器に
卵・ﾁｰｽﾞを載っけて焼く
その上に具材＆ﾊﾟｽﾀ
それをﾐﾙｸで
仕立てるってわけ
ｽﾊﾟｹﾞﾃｨに
ﾐﾙｸｽｰﾌﾟの旨味が
たっぷり染み込んで
めっちゃ
まろやか～
めっちゃ
美味いでいかんわ～
麺は中太
ｱﾙﾃﾞﾝﾃの効いた
刺激を全く感じない
体に優しいﾅﾎﾟﾘﾀﾝ
具材は
ｿｰｾｰｼﾞ・玉ﾈｷﾞ・ｵｸﾗ
そしてﾌﾟﾁﾄﾏﾄ
ﾎﾞﾘｭｰﾑも結構いいでない
熱々なのが
旨さに拍車をかけよるﾊﾞｲ
ﾌﾟﾁ大根ｻﾗﾀﾞ
ﾃﾞｻﾞｰﾄに
ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ・ｵﾚﾝｼﾞ
ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ・ｷｭｳｲと
それぞれに新鮮な食材を
惜しみ無く使ってるのが
嬉しいやね～
☆⌒（＊＾∇゜）v
食後のｺｰﾋｰの詳細ﾊ
part1を見てちょ
とにもかくにも
このｺｰﾋｰ“心”は
ﾍﾞｰｽは独特の
渋味を持ったｺﾛﾝﾋﾞｱ
それにﾏｽﾀｰﾏｼﾞｯｸを施して
“甘い苦味”にﾁｪﾝｼﾞ
とっても飲み易いから
摩訶不思議
これをﾌﾞﾗﾊは
『琥珀色のﾏｼﾞｯｸ』って
命名しちゃったよ
☆⌒（＊＾∇゜）v
〈一言ﾏﾝ〉
うんうん
繊細なﾏｽﾀｰのﾊｰﾄに感服
『ﾅﾝｼｰﾊﾞｰｶﾞｰよ
さらば』って
もう言えるよね
(*⌒▽⌒*)
