常滑市【ｸﾞﾘｰﾝﾑｰﾝ】〈2014/01/12記帳part2〉
(詳細はpart1ﾃｨｰﾀｲﾑ編)
今回のﾃｰﾏ『ﾎﾜｲﾄﾅﾎﾟﾘﾀﾝ＆心』
このお店
ﾌﾞﾗﾊと同じく
海の匂いがするんだな～
そして
ﾄﾞｯｸｶﾌｪなのが
めっちゃ嬉しいぜぇ～
(~▽~＠)♪♪♪
ﾌﾞﾗｯｸﾊﾔﾃ2号
店長ｴﾙ子ちゃんが
優しく出迎えてくれる
【ｸﾞﾘｰﾝﾑｰﾝ】さんへ
go!(σ･∀･)σ
↑↑↑
ここが愛犬ちゃんと
同伴が出来ちゃう
憩いの小部屋だぜぇ～
入口はそう!
小部屋の右端だよ
《ｴﾙ子店長の部屋》
ちょうど
ﾓﾆﾀｰｽｸﾘｰﾝに
ﾌﾞﾗﾊが大好きだった
“ﾄﾑとｼﾞｪﾘｰ”が
投影されてたぜぇ～
心ｳｷｳｷだがね～
☆⌒（＊＾∇゜）v
店内は木目調
むかって右側は
ﾗﾝﾁﾀｲﾑ以降喫煙
左側は禁煙
まったくもっての
ゆとり空間だがね～
ｼｰﾄの座り心地
めっちゃいいんで
そのまま
眠り込んだら
あかへんよ～～～
°･(ノД`)･°･ｼﾞｭﾙ
ﾌﾞﾗﾊこの日
お邪魔んましたのは
今日こそのﾗﾝﾁﾀｲﾑ
それもﾗﾝﾁﾒﾆｭｰに
何故か載っかってる
究極？の
「ﾎﾜｲﾄﾅﾎﾟﾘﾀﾝ」を
食すため( ´艸｀)
うんうんう～～～ん
見てくれ貧弱
食して超馳走
ｽﾊﾟｹﾞﾃｨにﾛｯｿとﾋﾞｱﾝｺ
赤と白があっても
不思議ではないよね～
ここのﾎﾜｲﾄﾅﾎﾟﾘﾀﾝ
直火の器に
卵・ﾁｰｽﾞを載っけて焼く
その上に具材＆ﾊﾟｽﾀ
それをﾐﾙｸで
仕立てるってわけ
ｽﾊﾟｹﾞﾃｨに
ﾐﾙｸｽｰﾌﾟの旨味が
たっぷり染み込んで
めっちゃ
まろやか～
めっちゃ
美味いでいかんわ～
麺は中太
ｱﾙﾃﾞﾝﾃの効いた
刺激を全く感じない
体に優しいﾅﾎﾟﾘﾀﾝ
具材は
ｿｰｾｰｼﾞ・玉ﾈｷﾞ・ｵｸﾗ
そしてﾌﾟﾁﾄﾏﾄ
ﾎﾞﾘｭｰﾑも結構いいでない
熱々なのが
旨さに拍車をかけよるﾊﾞｲ
ﾌﾟﾁ大根ｻﾗﾀﾞ
ﾃﾞｻﾞｰﾄに
ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ・ｵﾚﾝｼﾞ
ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ・ｷｭｳｲと
それぞれに新鮮な食材を
惜しみ無く使ってるのが
嬉しいやね～
☆⌒（＊＾∇゜）v
食後のｺｰﾋｰは
後続のpart1を見てちょ
とにもかくにも
このｺｰﾋｰ“心”は
ﾍﾞｰｽは独特の
渋味を持ったｺﾛﾝﾋﾞｱ
それにﾏｽﾀｰﾏｼﾞｯｸを施して
“甘い苦味”にﾁｪﾝｼﾞ
とっても飲み易いから
摩訶不思議
これをﾌﾞﾗﾊは
『琥珀色のﾏｼﾞｯｸ』って
命名しちゃったよ
☆⌒（＊＾∇゜）v
〈一言ﾏﾝ〉
うんうん
繊細なﾏｽﾀｰのﾊｰﾄに感服
『ﾅﾝｼｰﾊﾞｰｶﾞｰよ!
さらば』って
もう言えるよね
(*⌒▽⌒*)♪♪♪♪♪
常滑市【ｸﾞﾘｰﾝﾑｰﾝ】〈2013/11/25記帳part1〉
…常滑市錦町4-3
…0569-89-6808
…am11:00～pm8:00am11:00～pm11:00(金＆土)
…水曜日
…11台(店舗横/3台斜め向かい第2/8台)
…ﾗﾝﾁﾀｲﾑまで全禁ﾗﾝﾁﾀｲﾑ後・厨房前ﾙｰﾑ
あの伝説の
移動式ﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰ屋
『ﾅﾝｼｰﾊﾞｰｶﾞｰ
』が名前も新たに
還ってきたぜぇ～♪
ﾌﾞﾗｯｸﾊﾔﾃ2号
海の匂いがするﾄﾞｯｸｶﾌｪ
【ｸﾞﾘｰﾝﾑｰﾝ】さんへ
go!(σ･∀･)σ
常滑市って
愛知県知多半島の
西海岸に位置し
南北に細長～い街だよね
北に知多市
東に阿久比町・半田市
そして武豊町
南に美浜町が隣接し
気候は年間通じて温暖で
適度の雨量があり
海・山の幸に
とても恵まれているんだよ
そんな環境をﾊﾞｯｸに
「ﾅﾝｼｰﾊﾞｰｶﾞｰ」って
移動式ﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰ屋
やってた御仁が
2013/03/24
常滑市錦町に腰を下ろし
自店をｵｰﾌﾟﾝさせたんだ
↑↑↑
幻想的な
格好いい看板でしょ
↓↓↓
な～んか
お洒落なんだわ～
店名の如く
全体的に緑っぽくてさ～
店舗まるごと
豪華客船に見えへん!?
横側からなんて
ﾃﾞｯｷそのものやん
これって毎度々の
ﾌﾞﾗﾊのごり押しやね
(m´Д｀)mｽﾝﾏｾﾝ
機関誌
「緑月」＝“ｸﾞﾘｰﾝﾑｰﾝ”
なんて
発行しちゃってるんよ
看板のど真中のﾜﾝｺは
このお店のﾜﾝｺ店長
「ｴﾙ(ｺ)」ちゃんなんだ
岡山県からの出稼ぎだよ
ご苦労さ～んm(_ _)m
↑↑↑
一ヶ月前に着陸失敗
(開店前に訪問)(/_･､)
そん時の
ﾍﾟｯﾄ同伴部屋の外観
↓↓↓
↑↑↑
今回訪問したら
ｵｰﾙｶﾞﾗｽ張りから
日除け板張りに進化
ﾍﾟｯﾄとの同伴者のみなさん！
よかったね～♪♪♪
またまだこのお店
発展途上のようやわ
ええでないええでない
＼(*⌒0⌒)ｂ♪
↑↑↑
ちょっとちょっと!!
ﾒﾆｭ-板見ただけで
WAKWAKしてきたぜぇ～
何故って!?
ﾌﾞﾗﾊはﾋﾞｰﾁﾎﾞｰｲだからさ
ﾍﾟｯﾄ同伴の方は
ここでﾋﾟﾝﾎﾟ～ﾝして
専用入口からの入店なんだ
さあ～!
単身のﾌﾞﾗﾊは
正面ﾄﾞｱｰから
進む君だがね～(o^-')b
厨房と対峙する空間は
(入店右側ｿﾞｰﾝ)
ちょっと鯔背な大人の空間
だから喫煙も
時間によって
↓↓↓
入って左側ｿﾞｰﾝ
こちらはと言えば
めっちゃ落ち着けそうな
寛ぎの空間だぎゃ～
↓↓↓
ﾀﾞｳﾝﾗｲﾄな雰囲気が
いかしてるでしょ
まったりゆったり
出来そうやがね
ｼｰﾄｱﾚﾝｼﾞと
無駄な装飾ないのんが
嬉しいよね～
段上のｽﾍﾟｰｽがあるよって
気を付けようね
ﾋｴﾋｴ～季節には
きっと薪ｽﾄｰﾌﾞが
大活躍するんだろうね
↑↑↑
店内側から
このｶﾞﾗｽ窓開いてみた
ﾍﾟｯﾄ同伴部屋だよ
3卓もあるんだ～
↓↓↓
↑↑↑
ここが段上ｽﾍﾟｰｽ
めっちゃ座り心地ええよ
転た寝するには
絶好のｽﾍﾟｰｽだぜぇ～
そうだろ「gondor」兄貴
うんうん!これこれ♪
この日は
ﾃｨｰﾀｲﾑの訪問
お茶らけでのｱﾀｯｸ(/_･､)
↑↑↑
“お茶だけ”＆“おちゃらけ”
の引っ掛けだよ
MCﾊﾏｰならぬ
ｶﾘｽﾏ＆ｲｹﾒﾝ焙煎士
「川上敦久」氏の
炭焼焙煎珈琲が
ここ「ｸﾞﾘｰﾝﾑｰﾝ」さんでも
頂けちゃうんだ
東浦町「ｼｰﾍﾞｰｽｶﾌｪ」
千種区本山「ｺｽﾓﾉｰﾄ」
etcでｸﾘｱｰはしたものの
久し振りの“お富さん”
って事でｵｰﾀﾞｰしたんが
ﾌﾞﾚﾝﾄﾞ『心』
いいね～
然り気無い店内の
鉢植え同様に
ｸﾞﾘｰﾝな手造り風C/S
ｽﾄﾚｰﾄｺｰﾋｰなら兎も角
ﾌﾞﾚﾝﾄﾞとなれば
好みは十人十色
ましてや
あのｶﾘｽﾏちゃんが
炭焼焙煎したｺｰﾋｰ豆を
ｸﾞﾘｰﾝﾑｰﾝのﾏｽﾀｰが
独自のﾌﾞﾚﾝﾄﾞときた
それも独特な渋味を持つ
ｺﾛﾝﾋﾞｱの豆との
掛け合わせだがね～
°･(ノД`)･°･ｱﾁｬ～
ﾌﾞﾚﾝﾄﾞって
こういう期待と不安が
同居した面白みが
ある意味
醍醐味なんだけどね
飲んでみて
“なにぃ～この味わい”
苦味がどこぞへ吹っ飛び
そこには甘味と
少々の渋味の残るｺｰﾋｰに
仕上がっとるがねぇ
一日に8杯程度は
ｺｰﾋｰを頂いちゃってる
自称“ｺｰﾋｰﾏﾆｱ”のﾌﾞﾗﾊには
とても有り難い
無機質な風味とｺｸ
若干物足りなさは
あったもののﾉ～ﾌﾟﾛﾌﾞﾚﾑだ
いやはや
「美味しいｺｰﾋｰで
一息つける場所」
をｺﾝｾﾌﾟﾄに
選択したMC珈琲の豆を
ﾏｽﾀｰなりに
ｵﾘｼﾞﾅﾙにﾌﾞﾚﾝﾄﾞした
『心』って代物
ﾌﾞﾗﾊのﾊｰﾄに
深く深く
刻み込まれちゃったな～
(~▽~＠)♪♪♪
次回こそは
ﾋﾞｰﾁﾎﾞｰｲのﾌﾞﾗﾊに
ぴったしな
“ﾛｺﾓｺ”でも頂こうかな
有難う～♪
海の匂いがする
心もﾜﾝｺも踊ってまう
【ｸﾞﾘｰﾝﾑｰﾝ】さん
☆⌒（＊＾∇゜）v
