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ここに車を入れて
先ずは
東仁王門通り東端に鎮座する
招き猫ちゃんに敬礼じゃ～
('◇')ゞ_(._.)_m(_ _)m
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目的地の界隈には
こんな個性的な？お店が
点在してるんだよ
↓↓↓
…名古屋市中区大須3-32-12
…0568-83-9786(電話番号は
春日井本店のようだね)
…11:00am～6:00pm
…無休(9月以降不定)
…ｺｲﾝﾊﾟｰｷﾝｸﾞだよ
…禁煙だぞ～
2013/04/26ｵｰﾌﾟﾝ
ﾌﾞﾗｯｸﾊﾔﾃ2号
大須にて
2年間の期間限定で
ｵｰﾌﾟﾝしてまった
【氷屋 川久(ｶﾜｷｭｳ)】さんへ
口約破りpart2で
ｱﾀｯｸじゃ～
＼(*⌒0⌒)ｂ♪♪♪
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闘い終えた後
この姿勢がいいよね(o^-')b
ｼﾛｯﾌﾟで汚れた沿道を
清掃してた
ｽﾀｯﾌにも拍手(*⌒▽⌒*)
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ｲﾁｺﾞに大人ってあるんだ～
だったら
“ｲｹﾒﾝ”とか“ﾁｬｲﾙﾄﾞ”
“ｲﾁｺﾞ(一期)一会”
なんて～のも面白いかも…
(´･ω･｀)。。。。。
この店
春日井市の氷商「川久」さんが
店舗面積10坪
ｲｰﾄｲﾝｽﾍﾟｰｽ10席にて
“飲食店の経営者に
氷の良さを知って貰うために”
期間限定でｵｰﾌﾟﾝした
ある意味
ｱﾝﾃﾅｼｮｯﾌﾟなんだ
ﾌﾜｯとした食感で
美味しい“かき氷”を
作る事が出来る温度は
ﾏｲﾅｽ8℃
そんな『氷の温度』と
『水の産地』に
拘りを持ってみえるんよね
黒ﾋﾞｶﾘした3台の“氷かき機”
格好いいだろう
この日はﾌﾙ回転だがね～
ｵｰﾅｰとﾒｰｶｰとの共同で
産み出した
ｵﾘｼﾞﾅﾙ“ｶﾞﾝﾀﾞﾑ”だってさ
いやいやm(_ _)m
ｵﾘｼﾞﾅﾙ“氷かき機”だってよ
(σ･∀･)σ
氷は日本各地の美味しい名水を
48時間かけ
ゆっくり凍らせたという
驚きの極上氷
そんな氷を
“かき機”の刃先の角度調整で
「羽氷」と呼ばれる程に
ﾌﾜﾌﾜに仕上げ
“逸品かき氷”を
供してくれるわけだ
ｼﾛｯﾌﾟは基本的には
業務用の
濃縮還元ｼﾞｭｰｽのようだが
理想はｵﾘｼﾞﾅﾙｿｰｽ
一部の“かき氷”は
そのｿｰｽで頂けちゃうぞ～
(~▽~＠)♪♪♪
ともあれ
「巨峰」＆「大人のｲﾁｺﾞ」を
ｵｰﾀﾞｰしたぞなもし
「巨峰」だぜぇ～↓↓↓
「大人のｲﾁｺﾞ」だよ
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分かるでしょ!?
このｷﾒの細やかさ
ｶﾝﾅで削ったようなﾌﾜﾌﾜ氷が
これをさ～
ｲｰﾄｲﾝなら600yen
ｱｳﾄｻｲﾄﾞなら500yenだって
(大人のｲﾁｺﾞは大人料金だよ)
ｲｰﾄｲﾝの氷とｱｳﾄｻｲﾄﾞの氷では
質・量が違うんよ
ｲｰﾄｲﾝは
量も多く＆ｷﾒ細やか
ｱｳﾄｻｲﾄﾞは
やや量少な目＆少々粗し
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(ｱｳﾄｻｲﾄﾞは炎天下で食すわけで
ｷﾒが細いと
直ぐに溶けちまうから)
どちらにせよ
巨峰も大人のｲﾁｺﾞとやらも
甘過ぎずｽｯｷﾘ爽やか
程よい甘さが滑らかな氷と
実によくあって
めっちゃ美味しいでいかんわ～
(≧ω≦)ｂ
久々にﾌﾞﾗﾊ
ｱｹﾞﾎﾟﾖ～してまったがね～
やっぱ“かき氷”は
炎天下で食すもんだね!!
食べ終わった時の
清々しいこと
いっぺんにﾏｲﾅｽ8℃に
なっちまったぜぇ～
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またまた大袈裟＆痩せ我慢
～～(m´Д｀)m
それにつけても
【氷屋 川久】さん
頑張ってや～＼(*⌒0⌒)ｂ♪
近い将来
ﾊﾜｲ・ｵｰｽﾄﾗﾘｱへの
進出の夢が叶うようにね
(~▽~＠)♪♪♪
