東海道五十三次
42番目の宿場町『桑名』
そんな宿場町の名残りを残す
桑名市堤原にある老舗和菓子屋
ﾌﾞﾗｯｸﾊﾔﾃ2号
ｽｺｰﾙのような
突然の雨も上がり
爽やかな風が吹きよる午後3時
やって来ちまったぜぇ～!!!
“狸”ちゃんが手招きしよる
【和菓子処 長栄堂】
さんへgo(o^-')b
…三重県桑名市堤原53
…0594-22-4849
…8:00～19:00
…毎週水曜日
…店舗北側に2台程
…室内完全禁煙
ええ雰囲気やわ!!
この一画
整然とした町並みが
いかにも街道・宿場町って
感じやがね～＼(*⌒0⌒)ｂ♪
「宮(熱田)の宿」より
海路を七里
着いた先が
焼き蛤を“喰わな”～の
“桑名”ってわけだ
( ´艸｀)ｵﾖﾖ
長栄堂さんの創業は
明治42年まで遡るというから
ﾋﾞｯｸﾘｸﾘｸﾘ
15年程前に茶室設計士の手により
改築したという
凜とした佇まいが
この街道筋にどんぴしゃ
「桑名宿」は東海道における
京阪式ｱｸｾﾝﾄの
最東端地区らしい
ほんま四日市の知人に至っては
完全なる関西ｱｸｾﾝﾄで
喋りよる
大阪生まれかと
勘違いしたものだ
ここ桑名も然り(*≧m≦*)
手招き狸ちゃんが
笑顔でお出迎えじゃ～<(_ _)>
さあ！
小粋な暖簾をくぐるよ
店内はさほど大きな器にあらず
左ｻｲﾄﾞが客席
大きな一枚板のｶｳﾝﾀｰ8席
座敷に大・小ﾃｰﾌﾞﾙが1卓づつ
少人数でこの清々しい空間を
愉しむといった風情だ
右ｻｲﾄﾞには
陳列ｹｰｽに和菓子が少数精鋭にて
起立しとるがね
京都中京区姉小路車屋町の
『亀末廣』にも似た風情が
堪らんぞい
でも安心してちょ!!
堅苦しいどころか
とても
癒されそうな雰囲気でおます
四季折々に店内の面構え
変化する!?変化させるという
↓↓↓
↑↑↑
こちら長栄堂さんは
「桑名まちかど博物館
・季節館」に
指定されてるのも頷けるぞい
(*≧m≦*)ｳﾝｳﾝ
四代目当主は
あの滋賀県大津市
『叶匠寿庵』さんにて
修業を積んだとのこと
材料と味に拘り
ﾊﾞﾀｰ＆ｸﾘｰﾑなどの油脂類を
いっさい使用せず
風味を生かした餡を使った
“食べて元気になる和菓子作り”
を目指して
日々精進というから
ご立派
ご立派
↑↑↑
今日の目的はやはり
“かき氷”
こんなﾒﾆｭｰの中から
「宇治ﾐﾙｸ金時」を
頂くのは当然
雨の上がったｵｰﾌﾟﾝﾃﾗｽ席!?
いやいや縁台にて
すぐさま
お姉様方がｾｯﾃｨﾝｸﾞじゃ～
_(._.)_ｽﾝﾏﾍﾝ
↓↓↓
じゃ～ん!!
本日のﾒｲﾝｲﾍﾞﾝﾄの
開始でっせ～
＼(*⌒0⌒)ｂ♪♪♪
半田市「大蔵餅」ほどの
氷の量ではないが
けっこうなもんです
ﾌﾜﾌﾜ～と言うより
ｼｬｷｼｬｷ～って感じかな
とても冷た～い
頭の先までﾂ～～～ﾝ
香り豊かで濃厚な宇治
濃緑色なだけに
白い氷＆白いﾐﾙｸとは
絶妙なｶﾗｰﾊﾞﾗﾝｽ
食すのが勿体ない程だ
肝心な餡は
さすが和菓子屋の餡
「叶匠寿庵」での経験が
ここに生かされているのか
練りではなく粒餡
その食感を楽しみながら
一さじ二さじと…( ´艸｀)
街中というのに何処からともなく
蝉の鳴き声が聞えよる
いいやね～
夏の風物詩が揃い踏みだぜぇ～
(~▽~＠)♪♪♪
小さな和菓子屋さんですが
「知る人ぞ知る」的存在の
老舗和菓子屋
【和菓子処 長栄堂】
さんでの
夏のひとこまに
なりにけり(*⌒▽⌒*)ﾁｬﾝﾁｬﾝ
