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これって著名な
関所＆陣屋だよ～＼(*⌒0⌒)ｂ
…愛知県日進市米野木南山919-4
…0561-73-2777
…
月・水・木→1100～1500金・土・日・祝→
11:00～14:00
17:00～20:00
…火曜日
…40台から50台は置けそう！
…室内は禁煙だと思うよ！ﾌﾞﾗｯｸﾊﾔﾃ号
三好峠?にある
関所!?or陣屋!?にびっくり
なわけないか～ヾ(^▽^)ﾉ
はいはい!!
【そば処 喜山(ｷｻﾞﾝ)】さんへ
go!go!go(o^-')b
この日
A地点からB地点に向かう途中
A地点…「Car-Den cafe」B地点…「森の響(ｵﾄ)」
こんな摩訶不思議な蕎麦屋に
出くわしちゃったよ( ´艸｀)
これぞ
ｻﾞ・日本建築って感じの建家
まるで陣屋＆関所のよう
たいそうな垂れ幕
そして枕木のｴﾝﾄﾗﾝｽ
ともかく
広い駐車ｽﾍﾟｰｽを含め
驚かされる事ばかりだぜぇ～
このお店って
ちょっと前まで
名古屋市大曽根界隈に
あったよね～σ(^_^；)？
それが
一年ほど前にA地点から
B地点に向かう途中に
引っ越して着ちゃったんよ!!
十割蕎麦の幟に誘われ
お店に入っちゃうね
<(_ _)>ごめんね
店内写真は
自分が席に着いた所から
180度の範囲までだよ
外観に比べると
極々普通の蕎麦屋さんでしょ
2人用ﾃｰﾌﾞﾙが6卓
後は“紅葉”・“桜”
・“牡丹”
と言ったお座敷
そして茶室兼陶器ｷﾞｬﾗﾘｰ
おおよそ50名程の集客が可能だ
この店のｵﾘｼﾞﾅﾙなんかな～?
“喜山”なんてﾈｰﾑの入った
酒も見えるでしょ
ここのｳﾘが
肉の旨味がｼｯｶﾘ溶け込んだ
自慢の逸品
“肉そば”なんだけど
ｵｰﾀﾞｰしたのは
「天ざるそば」なんだ
( ´艸｀)
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北海道は斜里町産の有機無農薬
そして無添加・自然乾燥の
純そば粉を使用し
そば粉と水だけで打っている
と言う「十割蕎麦」
丸抜きしたそばの実を
甘皮まで挽き込んでいないのか
そば本来の味も香りも感じない
この時期
香りはさほど期待しないものの
もう少し弾力性が欲しいな～!
(´･ω･｀)
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「天ぷら」の揚げ上がりは絶妙
ｻｸｻｸﾊﾟﾘﾊﾟﾘで頂けたよ
(*⌒▽⌒*)
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「つけ汁」は甘さ辛さどちらも勝ち過ぎず
鰹節の香りが
心地好かったぜぇ～
(*⌒▽⌒*)
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「そば湯」は残念ながら見た目より希薄
十割を打った残り汁やさかい
もっと濃厚であっても…
(´･ω･｀)
φ(．_．)
いやはや
関所・陣屋擬きの立派な建家に
飛び込んで
あまりに
期待し過ぎちゃったかな
でもね
こんなｻｰﾋﾞｽ頂いちゃったから
心は大満足だよ(~▽~＠)♪♪♪
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「そば稲荷」だよこれってさ～
お蕎麦と葱を稲荷に詰め込んで
ﾎﾀﾃの紐で結んであるんよ
お酢が
程好く効いて美味しかったよ～
(*⌒▽⌒*)
そんなこんなで
A地点からB地点の途中で
遭遇した
【そば処 喜山】さんでした
＼(*⌒0⌒)ｂ♪
あっそうそう
茶室兼陶器ｷﾞｬﾗﾘｰには
喜山窯(ｷｻﾞﾝｶﾞﾏ)で焼かれた
陶磁器が展示してあるんだよ～!
そば処“喜山”→“ 喜山窯”
(;￢_￢)ｼﾞｰ???
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因みにここが
岐阜県多治見市市之倉町にある
「喜山窯」ですよ～!
＼(*⌒0⌒)ｂ♪
