【四季の蔵 右近(ｳｺﾝ】2013/03/14訪問記だよ
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“蔵ｺﾝｻｰﾄ”が定期的に
行われているんだぜぇ♪
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はいは～い!
ﾌﾞﾗｯｸﾊﾔﾃ2号
名古屋・四間道は
【四季の蔵 右近(ｳｺﾝ)】
さんへ再訪だがね～
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本音はね！
店先通りすがったら
こんなﾒﾆｭｰ
見ちゃったからなんだ
足が勝手に…なんだもん
♪名古屋名物数ある中で♪♪
やっぱ
「きしめん」やもんね
＼(*⌒0⌒)ｂ♪
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麺は平打ち表面がﾂﾙﾂﾙなんだ
それでいて
喉越しよく粘りもあるんだ
茹で加減が
絶妙なんだろうね
(≧ω≦)ｂ
食感としては
「稲庭うどん」に
よ～似とるがね～
具材はｼﾝﾌﾟﾙ
ｶﾂｵﾀﾞｼの効いた醤油味
それが私的に
めっちゃ嬉しかったぜぇ～
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とろろも然り適度なﾂｯﾊﾟﾘ？
いやいや
粘り具合が堪んない
白飯が美味しいせいか
旨さ倍々2倍だよ
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ｺｰﾋｰ＆ﾌﾟﾁﾃﾞｻﾞｰﾄに関しては
無言…°･(ノД`)･°･
あっそうそう！
400年前
名古屋城築城の際
築かれた四間道の石垣
その幾つかが270年の時を経て
この中庭で
遊んでいるんだってさ
(~▽~＠)♪♪♪
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【四季の蔵 右近(ｳｺﾝ)】昨年10月の訪問記だよ
＼(*⌒0⌒)ｂ♪
…名古屋市西区那古野1丁目36-19
…052-586-0392
…
11:30am～1:30pm
5:00pm～10:00pm
…毎週日曜日
…4台(従来の2台分＋新2台分
四間道ｶﾞﾗｽ館の横に
)
…分煙(厨房前のｶｳﾝﾀｰのみ禁煙)
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心配せんといてね
どの席も
不思議と煙草臭ないから
築年数150年の海鮮問屋だった蔵を改装
古～い街並みが残るここ
“四間道”にあって
老舗的存在のお店に
お伺いしてみたよ～
ﾌﾞﾗｯｸﾊﾔﾃ号
【四季の蔵 右近(ｳｺﾝ)】
さんへgo(o^-')b
いいですな～四間道(ｼｹﾐﾁ)って
都会のど真ん中にありながら
運河沿いにあるこの一画だけは
何故か時間が
止まっているかのようだ
そんな場所に
一見者にはﾁﾄ敷居が高かそうな
お店がある
それが「四季の蔵 右近」さん
名古屋の歌舞伎界を
背負ってたつ
「市川 右近」さんには
承認済みの
店名【右近】と言うから
凄いやね～
(￣人￣)大正ﾛﾏﾝ漂う落ち着きある空間
そんなんが
ﾌﾞﾗﾊ個人的に大好きなんで
思い出しちゃ～
立ち寄る事にしてるんよ
そしてきまって席につくのは
蔵の重厚感から開放され
中庭が拝観出来るｶｳﾝﾀｰ席
さてさてﾗﾝﾁﾒﾆｭｰに目をやるﾗﾝﾁﾀｲﾑｻｰﾋﾞｽ
じっくり煮込んだｶﾚｰ…900円(有機野菜のｻﾗﾀﾞ付き)
ｶﾆｸﾘｰﾑｺﾛｯｹｶﾚｰ…1300円(有機野菜ｻﾗﾀﾞ付き)
松花堂弁当…1050円(赤だし付き)
懐石ｺｰｽ(予約制)…2200円(前菜三種・お口直し・お造り
魚料理・肉料理・ご飯・赤だし・ﾃﾞｻﾞｰﾄ・ｺｰﾋｰ)
右近特製ｶﾂｻﾝﾄﾞ…850円↓↓↓
ｺｰﾋｰ(ﾚｷﾞｭﾗｰｻｲｽﾞ)とｾｯﾄで…1150円⌒〇
この日ﾌﾞﾗﾊは
じっくり煮込んだｶﾚｰに
ｺｰﾋｰ＆ﾃﾞｻﾞｰﾄ付きでｵｰﾀﾞｰ
しちゃったのだ～
(ﾌﾟﾗｽ400円なり)
程よくｽﾊﾟｲｽの効いた
ｶﾚｰのお味はverygood
長時間煮込まれた具材は
その跡形もない
ﾙｰに染み込み
円やかさを演出しとるがね～!
ｺｰﾋｰ＆ﾃﾞｻﾞｰﾄに関しては
蔵の中と言う
重厚なﾛｹｰｼｮﾝに負けないような
一工夫があっても然るべし
なんて
訳のわからぬ戯言を
しゃ～しゃ～と宣う
ﾌﾞﾗｯｸﾊﾔﾃ2号であった
(=°ω°=）ﾁｬﾝﾁｬﾝ
そんな蔵 あんな蔵
素敵な蔵
【四季の蔵 右近】さんでしたよ
(*⌒▽⌒*)
