白菜醤油煮！？

皆様～ひっさしブリぶりです

最近寒くて、足腰に響きますなぁ～(´Д`)

後、最近サイフの中が激寒っす

今日は、体とサイフに優しい料理をご紹介＼＾o＾／


材料‥白菜（食べたいだけ）

ごぼてん（数本）
油揚げ（ちょびっと）

醤油（適量濃いめがお好きなら多め）


作り方‥白菜を適当に、ザックザック切ります

後は、お鍋に水を入れ～の醤油入れ～の、ごぼてん、油揚げを切って入れて、味が染み込むまで、煮込む

簡単で、ウマウマっす

ヘルシー豆腐ハンバーgoo♪

お久しぶりにゴザンスm(__)m
期待して、戴いてた皆様どもです(^O^)/

ん！？期待してない
てか‥誰？？ってか

ん～そんな声は‥無視(￣▽￣)笑


さてさて今日は、豆腐ハンバーgooをご紹介


材料 ‥ 豆腐（一丁か半丁）
ひき肉（豚のが旨い気がします）

人参（適量）

カイワレ大根（適量）

塩胡椒（適量）

卵（豆腐半丁なら一個ぐらい）

ポン酢（適量）

作り方‥ ボールに良く水切りした豆腐、ひき肉、卵、塩胡椒を入れましたらば、
気合いを、入れずにグチャ混ぜマァ～ゼして下さい
（豆腐に対して、ひき肉は三分の一ぐらいで）

後は形を整えて、普通に焼いて下され

焼いてる間に、タレを作りましょ
ポン酢を鍋で温めて（沸騰させずに）、水解き片栗粉でトロミをつけやす

はいタレ完成

次に彩りで、人参を薄～く切って、切った人参にラップを巻いて、レンジ軽く、チン
カイワレ大根は根っこだけ取って準備完了

ハンバーグが焼けましたらば、お皿にのせて、彩りトッピングして、ポン酢ダレをかけて～
ん～完成＼＾o＾／ヘルシー

ザ、豚の旨塩炒め(^O^)

お久しぶりにございます
どもスタッフｽﾀｯﾌですm(__)m

最近ブログ、サボってました

今日から、またチョコチョコ書き書きしていきますので、ヨロシクどーぞ＼＾o＾／


さて‥今日は、豚肉の旨塩炒めをご紹介しやす


材料‥豚バラ（適量）

キャベツ（たっぷり）

胡麻油（おおさじ一杯ぐらい）

酒（100ＣＣぐらい）

塩（こさじ一杯ぐらい）

すりおろし土生姜（適量）

すりおろしニンニク（適量）味の素（少々）


作り方‥まずキャベツを、どっさり千切りにしておきやす

次に、豚バラを食べやすい大きさに切りやす


そしたらば、合わせ調味料の準備～

ボールに、お酒、塩、生姜、ニンニク、味の素を入れて、よ～く混ぜマァ～ゼしておきやしょい



次にフライパンに火をかけてから、胡麻油を回し入れます

後は、豚バラが白くなるまで炒めたら、千切りキャベツをドバッと、フライパンにぶち込みまぁ～す

一分ほど炒めたら、つくっておいた合わせ調味料を、回し入れましたらば、

ジュっ、ジャ～と炒めて


はい完成～



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