桜と共に。。。


こんにちは(⌒∇⌒)ノ"

４月ももう半ば

早いなぁ。。。σ(^_^;)

桜の開花と共に新年度がスタート♪

早咲きの桜は満開をちょい過ぎて散りはじめました🌸

そんななか、昨日は冬のような冷え込み(>_<)
耳が痛いくらい寒かったけど、そのおかげで空気が澄んでいて青い空が広がってた(*^^*)

仕事も早く切り上げたので
気持ちいいからちょっと道草♪

バスをひとつ手前で降りて公園を抜けて帰ってきたよ(*^^*)



今年の桜も今週が見納め(*^^*)

今年は忙しくてゆっくりお花見出来なかった(>_<)

来年はゆっくりできる時間、作れるといいなぁ。。。照れ



前回の『酢生姜』の続き。。。

ちゃんと続いてます♪

食べ始めて３週間くらいになるかな？

忙しい朝は簡単に鶏ガラスープと酢生姜で即席スープ♪

これがかなり美味しいし温まるの(*^^*)

さっぱりしたものが食べたい時には
青じそと酢生姜の混ぜご飯♪



飽きて来るとなかなか続かないものだけれど

これは今のところ長続きしてるなぁ☆☆☆

目標！血管年齢マイナス１０歳！！

頑張るよ(⌒∇⌒)ノ""

酢生姜にハマる‼


こんにちは(*^^*)

此方、お天気はいいのに気温が上がらない(>_<)
寒いです。。。

来週は暖かくなるみたいヽ(´▽｀)/
桜咲くかな🌸


細胞を作る『食』には気を使うように努力してます。

以前は家族の為

今は自分自身の為

年齢とともに基礎代謝も落ちて来てるって感じるようになり
今までみたいな感じで食べてると太るんだな…(笑

健康ヲタクって訳では無いけれど
最近ハマったのが

『酢生姜』

☆老廃物の除去
☆基礎代謝アップ
☆抗酸化作用
☆コレステロールを下げる
☆免疫力アップ

など、血管年齢の若返りに効果的らしい♪
代謝も上がるからダイエットにもいいね☆



☆材料☆

☆生姜 100㌘
☆酢 100㌘
☆蜂蜜 20㌘

密封容器に生姜を皮ごとみじん切りにして酢、蜂蜜を入れて１日おくだけ♪

しょうが焼きに使ってもいいし
餃子のタレにもピッタリ合う！合う！
鶏ガラスープと合わせても
ドレッシングとしても美味しい(・∀・)ノ

熱を加えた方が効果は高いらしいです♪




あとは、未だに続いているのが
『塩ヨーグルト』

ヨーグルトに塩を加える事によって
乳酸菌の働きが良くなるみたい‼

これも色々な料理に使える万能調味料♪

温野菜や焼き野菜、茹で卵とピクルス入れてタルタルソースにしたり♪

お肉に揉みこんでおくと柔らかく仕上がります(^^)

前回紹介した『アンチョビガーリックオイル』とも相性がいいよ(*^^*)



☆材料☆

☆プレーンヨーグルト  400～500㌘
☆塩 小さじ１

私は水切りヨーグルトのタイプが好きなので
一晩水切りして作ります(*^^*)

サラサラがお好みであればそのまま水切り無しで使っても美味しいと思いますよ(´∇｀)

お試し下さいね(・∀・)ﾉｼ