昨日、母に夏ミカン
を送ってもらったので
早速、マーマレードを作ろうと思います
白いわた（中果皮／アルベドとも）は
苦いのでなるべく取ります
昨晩、剝いた皮を水につけておいたので
今日は、すぐに煮詰めていきます
刻んだら、柑橘系特有の
さわやかないい香りが～
すうは～、すうは～、すうは～
妊婦さんみたいに
呼吸してみました（笑）
ホーロー鍋で煮込みます
夏ミカンともう一つ八朔系のミカンの皮も入れました
ミックスした方がおいしくなる気がして
お水も少々
（☚オレンジジュースならよかったかな）
レモンも一個搾りました
さあ、琥珀色になるまで煮詰めるよ～
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今日のあさんぽ
は
太田川河畔です
なんと草刈り清掃中です
残念ながら、お花畑はすっかりなくなっていました
また、また殺風景になってしまいました
このJRの陸橋の向こうに橋があって
向こう岸に渡れます
今度、渡って行ってみようっと
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帰り道～
これはオダマキではないでしょうか
素敵な紫色なのでパチリ
それから、ハツユキカズラ
（☚まだ紅葉したままってどういうことっ）
好奇心旺盛なディーン
は
ぎりぎりまで川をのぞき込みます
天満川の草刈清掃チームは
丁寧に刈って、こんなお花を残してくれました
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本川周辺は～
戦後、バラック小屋だらけだった基町（もとまち）に
高層アパートを建てた広島市
住民の住居を保障するための
画期的な取り組みだったそうです
桜の次は、野ばらが満開です
こういう風にお花を残してほしいんです
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あっ、マーマレードが煮えてきました
完成したようです
では、また、今度。