近畿地方は、記録的な大雨
神戸市は、坂が多いので、土砂災害避難指示
が出ている地域もあります
ワタクシのところは、今のところ
傘をさして、
バスに乗り、普通に動けます
そこで、キャンセルせずに、
ABCクッキングに行きました
7月のCメニューは
①よだれ揚げ鶏/担々水餃子
（☜よだれのいわれは、とってもおいしくて
思わずよだれが垂れるところからです。
本格的には、蒸し鶏にするそうですが、
揚げ焼きは、簡単で美味です。
水餃子は、包み方がかわいらしく、
この具をいろいろなものに入れるという
応用が利く一品です
）
②豆苗の炒め物/くらげとみょうがの中華だれ
豆苗は、緑色が美しい、簡単な一品
クラゲはコララーゲンたっぷりなんですって
ミョウガでさわやかな夏の一品となります。
下にスライスしたトマトを敷くだけで
見た目もかわいく、おいしさアップ
③ジャスミンフルーツ白玉
（☜今回驚いたのは、魚肉ソーセージみたいな
白玉が売られていること
これをカットして煮るだけの超簡単料理。
これは、干しブドウなんか入れて
彩りと甘さを少し加えてワタクシ流に
作ってみたいっ
）
第一週目のお土産は、
こんなにいただけました
①クリアアサヒ
②ほうじ茶のラテ
③麺職人
（☜ありがたや、ありがたや～）
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お隣の席は、基礎コースの方のメニュー
全12回の7回目で初めて3枚卸を体験したそうです
だしの取り方から、教えていただけるので
人気のコースです
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先月6月のBメニューです
初夏のおもてなしイタリアン
①ボンゴレロッソ
（☜これはりっぱな、あさりでラッキーでした）
②3種のアンティパスト
チキンカツレツ＆サラダ
/夏野菜とチーズのオーブン焼き
/タラモのブルスケッタ
なんと、マッシュポテト（乾燥）があって、
簡単に作れました
③カスタードプティング
蒸し器がなくても、普通の鍋で
プリンができ、これなら茶わん蒸しにも応用できそう
前回もご一緒した方と二人のレッスンで
楽しくできました
先月のレッスン時の眺め
神戸国際会館11Fからの眺めです
大丸梅田店のスタジオでもレッスンを受けましたが
デパートの中なのでお天気も分からなかったのですが
ここは、開放的で人気のスタジオです
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今日は、夕方から、
ディーンを雨の中、
予防接種
に連れて行きます
幸い、弱雨になりそうです～
それから、多分シャンプーになるでしょう～
水たまりをバシャバシャ
するのはもちろんのこと
こんなところで、おなかを冷やしたりするのですもの～
では、また、今度。