今日は、大丸梅田店でクッキングです
三種のインドカレーを作りました
バターチキン
生クリームを沸騰させないのがコツです
マイルドで、一番好きかも～
ほうれん草カレー
ピューレにして作る途中、
とってもきれいなグリーンだったのに
出来上がりは、カレー色に近くなります
キーマカレー
玉ねぎを本格的にあめ色になるまで炒めて作ります
キーマとは、ひき肉という意味なんですって
ガラムマサラというインドの調味料の名前、初耳でした
枝豆のスパイシーディップ
味付けは、レモンのしぼり汁とオリーブオイル
パプリカを振りかけているだけなのに
とってもおいしくて好評
色もきれいで、添える野菜も彩りよく楽しめました
ナンも生地作りからやって、発酵させ、
フライパンで蒸し焼きにして、しっとりと焼き上げました
これが、カレーに合うし、結構お腹いっぱいになります
マンゴーココナッツプリン
若い女性に人気のマンゴーです
色もきれいでココナッツミルクがマイルドで
これもおいしいデザートでした
レシピです
イラストで分かりやすく好評です
盛り付けて、配膳が終わると、ポイントのおさらいです
本格的なカレー作りだけあって
洗い物なども多く、大変でしたが、みんなで作るので
あっという間に完成です
今日のお土産は、クリアアサヒでした
やったぁ～
ご一緒した方によると、7月のＣメニューは
毎回お土産がこれだったそうです
いただきま～す
大丸梅田店は、神戸国際会館みたいに
ドリンクバーはありません
いろんなところで試している方も
神戸国際会館が一番いいかもって言ってました
でも、大丸梅田店は、大阪駅からすぐで便利なので
今日もたくさんの方がお見えでした
男性も多かったですよ
年齢も若い方から、中高年まで、幅広かったです
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で、今日は、せっかく大阪まで来たので
海遊館に行ってきました
インパクトある建物です
大阪港も開港150周年でした
今朝は雷が轟いて目が覚めるくらいだったのに
さすが、晴れ女パワー
親子でおそろいの帽子が素敵で撮影させていただきました
海遊館のパンフレットも５か国語で紹介されています
原西ゴリラみたいに、着ぐるみで
おっさんが入っているのかと思うくらいの人面です
いっぱい撮っちゃった
なごむ～
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一番の目当ては
ジンベイザメ
オキアミを豪快に飲み込んで
海水はエラから吐き出します
食べるときは立ち上がっているみたいな格好です
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あと、マンボウねっ
いろんな表情を撮ってみたけれど
正面から見たお顔は、いかつくて野性味あふれていた
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これも、ねらい目
カメラに近づいてきて
「どこ見てんだよ～」って感じ
おっさんていう名前の魚
あごの下の肝心のひげが撮影出来ず～
岩石に擬態中のオコゼ
ウルトラマンに出てくるピグモンみたいっ
貝の中でまったり中～
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今日はここまで～
この続きは、また、今度。