あいにくの小雨
こういう日は、何か作りましょう・・・・・
というわけで、取り掛かりました。

まず、朝食です
 
ヘルシーわかめサラダ&アンデルセンの石窯ライ麦パン
(ふっくらやわらかいのが特徴)

腹ごしらえをしたら、これから作る材料の買い出しへ
 
横川駅のバッケンモーツアルトのお店
カープ坊やのクッキーが目につきました
 
母の日用の詰め合わせ
 
 
広島レモンが材料の焼き菓子
 
広島檸檬ケーキ、食べてみたいなぁ
 
 
からす麦クッキーは、カープ坊やの中に入っていたもの
この二つを味見がてらに購入しました
 
子どもの日用の包装です
 
広電の缶入りクッキーはお土産として好評です
でも、わたくしはここでは、ザッハトルテが大好物
バレンタインのチョコレートも気に入っています

 
新しい店舗ができていました
 
コックさんが作ったお弁当
なかなかいい具が入っていますよ
 
5月下旬は、わたくしの誕生日
どこのケーキをいただきましょうか~
 
 
ブルーのストライプの袋もおしゃれ~
 
  なんといっても天井のシャンデリアがポップなカラーでした

さあ、カジルフレスタ(スーパーの名前)に到着
 
  
ここのベンチがキュートだわさ~
 
G・Wなので、ミニコンサートやってました
 
   
これで、フルーツ寒天を作ります
甘夏は酸味があるので、レーズンで甘みを補います
キウイは、いつもはニュージーランド産ですが
福岡県八女産にしてみました
   
トレイに材料を均等に並べます。
キウイは、ニュージーランド産の方が、
甘くてグリーンの色も鮮やかっだなと思いました
 
溶かした寒天に牛乳を入れて、栄養たっぷりに~
    
あら熱を取ってからトレイに流し込みます 
トレイ2つ分、たくさんできました



冷蔵庫に入れて、固まるのを待ちます
その間にティータイム
 
古来優良ものと賞用される南部鉄瓶
(江戸時代以来盛岡地方で作られる鉄瓶)で沸かします
あられのデザインでなく、ストライプの筒型なのがお気に入り
 
待っている間、先ほどモーツアルトで購入した
広島檸檬ケーキからす麦クッキーをいただきました
ケーキのしっとり食感とクッキーのサクサク食感と
両方味わえて満足です



さあ、冷蔵庫を開けてみてみましょう
 
冷やして固まったので、切り分けます
 
すぐ取り出せるように、ラップをかけて冷蔵庫に戻します。
  (友情出演:チンパンジーのモンちゃんだわさ~)
さあ、食後のデザートができました



本日の夕ご飯は、ハマチとアジのお刺身です
 
2人前、いけます、わたくしなら
 
 DEENのディナーです
(ランチョン-マットは、わたくしのお手製だわさ~)
まだなの、まだなのと、必死でマテをしています
サラダの横にヨーグルトも大匙1杯ほど添えています 
これでは足りず、おかわりまで完食の食欲でした

では、今日はこれで、おやすみなさい。