豆腐でチョコレートケーキ

この間チョコレートケーキを作った時の

無糖ココアが余ってたので、

ホットケーキミックスを使って、

家にあるもので、

簡単にチョコレートケーキを焼いてみました！

少しでもヘルシーにしたいなと思い、

ホットケーキミックス200gに

豆腐一丁

砂糖の変わりに甜菜糖を使いました！

生クリームは無かったので
牛乳を少々、ココアパウダー、

無塩バターを本当に少々

味のアクセントになるのがクルミ！

そして、一口サイズのチョコレートを

いくつか

わざと溶かさず半分くらいに切って、

混ぜ混ぜ！

ワンボールで済むから後片付けも楽ちんですね

180度で余熱したオーブンで30分前後！

たったこれだけです！

これが美味しかった～

チョコレートがフォンダンショコラみたいに溶けてたまりませんでした

また作ろう