麺日記６

4日ぶりにつけめん食べ行きました


場所は麺処井の庄です

一番初めの麺日記で紹介したとこですねー



ここ何度も訪れてるんですが、今日初めてあつもり食べました

ずっとひやもりしかないと思ってたのであつもり注文できたとき感動のあまり泣きそうになりました←



つけめんはやはりあつもりでしょと自分では誓ってるのでﾜﾗ

でもここはひやもりでも十分美味しいですよ



いざ、あつもり試食(￣人￣)


う、うまい

あとここはめっちゃでかいブロックチャーシューが沢山入っててホント贅沢


これがそのチャーシューです

↓





箸を止めることなく麺を完食濃厚なスープ割もすすり、ごちそうさまでした(￣人￣)


並んだ時間が30分、つけめん食べてる時間が5,6分くらいでしょうか



また来ます、井の庄さん

麺日記５

はい、本日もサークル帰りに友達とつけめんを食べに


場所は池袋の『狸穴』です


写メは濃厚つけ麺あつもり(780円)です



mixiのコミュニティかなんかで六厘舎より旨いっていう書き込みがあり、気になったので行ってきました



味のレポート

はい、魚介豚骨です
濃厚ですね
鰹風味がめっちゃ効いてます

う～ん、なんか辛味ではないんだけど喉にピリピリくる魚介が強すぎなのかな


チャーシューもっと入れてほしいな←



スープ割りにはなんと、柚子を刻んだのが入ってます

でもﾎﾞｸそんな驚きませんでした
蕃茄っていう店のつけ汁にも柚子の刻んだの入ってるんですよ

今度蕃茄もレポりたいと思います


よく考えたらこの店の、味蕃茄に似てる



やっぱスープ割り濃いです柚子入ってなかったら案外キツいかもｗｗ


でも場所的に帰り道なんでこれからも足運ぶと思います



ごちそうさまでした



P.S六厘舎はまだ行ったことないけどもっと衝撃があるはずと信じてる

麺日記４

本日もつけめんを食べに
『BASSNドリルマン』へ

とても特徴ある名前ですが

BASSOとは『そば』をローマ字にしてもじったらしいです

ドリルマンは小学生のときに算数ドリルとかよくやりましたよね算数ドリルのように毎日鍛練するってことでこのような名前になったらしいです



この店は水曜日行って閉まってたので今日はリベンジしに行ってきました



場所は池袋と椎名町の間辺りです

ﾎﾞｸの後ろには頭の良さそうな立教生9人組がいて居心地悪かったってのは秘密←



店内はBARっぽくてとてもお洒落でした


写メはつけそば並あつもりトッピングなし(800円)です


並盛で300gもありましたフツーの店の中盛レベルの量ですね



味のレポート

メジャーな魚介豚骨ですが、スープがドロドロしてなくてビックリしました


あとフツーは魚介豚骨っていったら鰹が効いてますがこの店のスープは煮干しをかなり感じました


ハッキリ言って自分の口にはあまり合いませんでしたなかなか有名だから期待しすぎちゃったってのもあるからかなぁ


やっぱラーメンやつけめんやイケメンには人それぞれ好き嫌いあるものですね



でもあっさりしてるし雰囲気いいので女性の方にはオススメです



ごちそうさまでした(￣人￣)



P.S今週つけめん4杯食べた