麺日記１２

昨晩は大泉学園駅近辺にある麺屋 蕃茄さんに行ってきました




『蕃茄』ってのは中国語なんですけどトマトっていう意味です




なので全品上にトマトのってます



この店来るの３回目です
いつもつけめん頼んでます



しかし昨日食べたのは


↓






カスタマイズまぜそば(油そば)大盛580円です




人生初の油そばです




最近つけめんしか食ってないもんな…




油そばってホントにスープないんですね



麺にたれを和えてる感じです




ちなみにカスタマイズまぜそばとは特製醤油、ラー油、酢、マヨネーズ(?)、などがついてきてお好みの味にカスタマイズできるという感じです



自分は本来の味を楽しみたかったので後半にラー油混ぜただけです




レポ



初めて食べたのでよくわからないですが自分は好きな味です
温玉うまい

最近魚介豚骨ばっかだったので醤油風味がなつかしく感じたｗ


聞くところによると油そばってどの店も手頃な値段で食べられるみたいですね

今度油そば扱ってる店行ったら注文しよっかな



松戸にある『兎に角』さんは油そば有名なんで近いうちに行きたいです




ではこの辺で




ごちそうさまでした(-人-)

麺日記１１

こんばんは



本日は新宿の『風雲児』さんに行ってきました



前から興味あったんですが、今日新宿に用事があったのでついでに寄ってきました



19時ちょい過ぎくらいに着いて並びが20人弱



てか風雲児って名前だからか店員がチャラいｗ



つけめん注文




↓画像はつけめんあつもり大盛です





並盛はやめた方がいいです

女性が注文しても量少なすぎると思います




では
味レポート


はい、魚介豚骨です


麺は太め


うーん

ぶっちゃけインパクトに欠ける



チャーシュー小さいし味フツー

メンマもフツー



魚介豚骨食べすぎてるからしょうがないと思うけどどこにでもありそうな味


後半味に飽きてただ流し込んでた気がする←





てか隣に団体客いたんだけどその一部の会話が


女『ラーメンちょっとちょーだい』

男『いいよ～』

女『こっちのつけめん食べてみる？』

男『いいよ、俺ラーメン派だからさつけめん推してる店でもラーメン頼むくらいだから』

女『そうなんだー』

男『生ぬるくなるじゃん』

女『そうだよねー』



…



はぁ？てめーら何言ってんの？あつもり注文しりゃいいじゃねーか


麺を語るなあとずっと喋ってないで食え後ろの客に迷惑だわ



と、心の中でずっと呟いてました←



店出たら並びが40人弱になってました




・感想


もういいかな←


常連さんには失礼ですがこれが率直な感想です



でもやっぱり列が途絶えないの見ると人気店なんだなと実感させられます



なんか生意気なブログになってすみません



ごちそうさまでした(-人-)

麺日記１０

はい、昨日いや時間的におとといか雨の中大つけ麺博の第三陣に友人と二人で行ってきました



ホントは来週行く予定だったんですが無性に行きたくなったので行ってきちゃいました



二人で4店舗まわったんで実質食べたの2杯分ですね


写メ貼ってありますが夜なのでめっちゃ見づらいですすみません






はい、まず今は関東一と言っても過言ではない店

『中華蕎麦とみ田』さんです





王道の魚介豚骨ですね

しかし頂点は違いますね

うまーい

ネギを噛む度にほんのり柚子の香りがしました

麺は極太でパンチ強いです

ぷはぁ


ごちそうさまでした(-人-)




はい、お次は

『徳島つけ麺 東大』さんです






魚介豚骨、太麺です



豚骨が弱く魚介が強い気がしました


鰹以外に鯖とか鯵などの青魚系をダシに使ってる気がします


でも青魚特有の生臭さなんて全然しません


食べやすいです


はぁうまい


ごちそうさまでした(-人-)




ちょっと休憩して次の店へ



『五福星』さんです
↑読み方はうーふーしんらしいです




なんと、麺にしそが練り込んであります

なので麺がめっちゃ緑



口に入れた瞬間、ふわっとしその香りが


スープはちょいピリ辛でめかぶが入ってます



めっちゃヘルシー

女性の方は是非


あっちなみにトッピングに味玉を注文するとラスクがついてくるんですが、それらを一緒に食べると今まで味わったことのない感覚を得られると思います




最後は

『69'N ROLL ONE』さんと『Due Italian』さんのコラボです








このつけ麺、かなり衝撃を受けました…



麺はそうめんみたいな感じなのですが


つけ汁が…



舌触りが水みたいなんです

しかしちゃんと鳥ガラをしっかり感じます

純水を使用してるらしいのですが


ホント水みたいでもめっちゃうまい


食レポ下手ですみませんｗ


はい、美味しかったです





あー食った食った




ごちそうさまでした(-人-)




来週まわってない店舗まわろっかな～




ではこの辺で