冷凍ストックで楽チン☆

冷凍庫にカレーやトマト煮込みやハンバーグなどなど我が家には何かしらストックがあります




次の日も同じ物を食べるのが嫌で、余ったものはZIPROCKしてフリージングしちゃいます




けど、最初は手抜きして作った訳ではないので、結果は手抜きに見えず




昨夜もその冷凍ストックをアレンジした晩御飯でした

ローストチキンサラダ
パエリア・トマト煮込み添え




このパエリアとトマト煮込みはストックを温めて一緒に盛り合わせたの
上にルッコラのせて食感と彩りを添えました

あっ！
パエリアはこないだ買ったコストコのパエリアを冷凍ストックしてあったもの




ローストチキンは最近お気に入りの、トップバリューでハムコーナーに売ってるローストチキンです
サラダやサンドイッチにピッタリだよ

パルミジャーノを削ってトッピングしたから、少しレストランっぽくなりました




いかに、手抜きで美味しい食事を作ると言うのは主婦になった以上永遠のテーマですね




さぁー
夕飯の下ごしらえするか








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