メッルハバー！
今日も元気そうなあいさつからスタートです！が、現実は……そうでもありませーん！まーいろいろありまして、なかなか元気になれないプリですが、ブログの中ぐらい元気でいよーってことで！
で、これまた立て続けにお料理レポ、第２段っっっっっっ！！！でありまーす！
んー本当はいろんなこと書いていきたいんだけど、なにしろ、毎日似たような生活なもんでネタがなーい！
旦那さんと話しててもね、
｢ねーねーなんか話してよー｣
って言われるんだけど、なんかってねぇ…ってなるんだなーこれが。学生時代だと何時間でもほぼだれとでも話してたんだけど、最近ほーんと無口になってまいました
そんな毎日でも、ご飯の時間は来るわけで。
ただいま、ラマザンの終盤に入ったトルコでも日暮れ後のエザーンの後はご飯なんです！だから、お料理レポはいつでも出来るっちゅうことで、前置き長くなりましたが、ドーンっといってみましょー！
今回はトルコ料理ではなく、クックパッドさんから拝借したもので、トルコの材料でも作れる大皿レシピのご紹介でーす
また、少し雑談ですが、クックパッド！神！！！！！でございます！
わたしの日課は、インターネットで日記チェックやお気に入りのブログ読むことや、mixi、facebookの更新を見ることに加えてクックパッドの更新の確認もしてるんです
クックパッドはご存知の方が多いと思うんですが、基本的に個人のレシピや企業の提案するレシピの投稿でなりたってんですけど、それをもとにいろんなページがあるんですねー。で、私がほぼ毎日チェックしてて、さらに皆さんにおススメしたいのが、
話題のレシピ つくレポ10人おめでとう！
のページなんです
つくレポって言うのは、投稿されたレシピを見た人がこのレシピ見て作りましたよー！ってレポートできるシステムがあって
それが、10人に達した時点でここのページでそのレシピが取り上げられるんですねー。だから、添付されてる写真がすごくおいしそうだったり、すごいアイディア料理だったり、はたまた簡単ーにいろんなものが作られたり、裏技レシピだったりもするわけで、とっても画期的な場所です！ただ、このページ、月額料を支払う会員になれば過去にさかのぼってまで日々の更新を見れるんですが、会員外は２日分しか見れないってことで、海外にいて食材やそろえられる調味料に限りがあるわたしはできる限り毎日チェック＆メモです
そんな神！なクックパッド皆さんもぜひご利用くださーい
はい！本題に戻りまして、今回ご紹介する大皿レシピは、『ナスとトマトのチーズ焼き』です！この時期にピッタリでおいしーくてさらにとっても簡単レシピ！旦那さんも好きなこともあり、ここ３カ月くらいの間に３回は作ってます（月１！？）
トルコ人の旦那さんもなんだけど、前回、日本に帰国して友達んちに居候した時に作った際もみんなに好評だったのでみなさんぜひぜひ
─材料─
なす １本
トマト ２個
玉ねぎ 小１個
ひき肉 １５０g～
塩 適量
こしょう 適量
とろけるチーズ お好きなだけ
油 適量
─作り方─
1 ナスを0.5～1の輪切りにし、耐熱皿にのせふんわりとラップをかけ、５分ほど（少し柔らかくなり、少し色が変わりかける程度）加熱します。足りないようならもう少し加熱してみてください。
２ レンジにかけてる間に、フライパンに油をしき、玉ねぎから炒め、油と馴染んできたらひき肉も入れ、ひき肉と玉ねぎににしっかりと火が通るまで炒めます。火が通ったら、塩コショウをし、味をつけておきます。
３ トマトを縦に半分に切り、それを5mmほどの厚さにスライスします。
４ 大きめの耐熱皿を用意し、端からなすをまず１列に並べ、次の列にトマト、さらに次の列に炒めた玉ねぎとひき肉、そして次の列にナスと繰り返しましょう。（説明下手ですみません。写真を参照してください。）
中途半端に材料が残った場合も、重ねたりして構いません！どうせ、上からチーズ乗っけるので！
５ 上から塩を適度に振ります。濃いめの味付けにしたい方も上に載せるチーズの塩分のことも配慮して振りかけてください。さらに、上から油を振りかけます。ナスやトマトから水分が結構出るのでお皿のことを考えて神経質にたくさん油をかけなくても大丈夫です。
６ 上にとろけるチーズをのせます。チーズ好きの方はたっぷりどうぞー！
７ 180℃に余熱したオーブンで焦げ目がつくまで焼きます。各ご家庭のオーブンの差により変わると思いますが、うちは20分くらいでしょうか。
うちの近くのスーパーには日本に売ってるような細かく切られてるとろけるチーズはなく、塊で売ってるので、それを削いで使っています。
完成ー
本当はもうちょっと中央に焼き目をつけたかったんだけど、どうもオーブンにむらがあるみたいで、端のほうが焦げてきたので、ここでストップ！火を通すべき全ての材料は事前に火を通してあるので、チーズが溶けさえすれば問題ありません！
下準備をしたら、後はすべてオーブン任せのできるので、とーっても簡単です
今夜の一品にぜひどうぞー！主食がパンの日にぜひ！パンとベストマッチです
ということで、本日はここまでー！
