すっかり遅くなってしまいましたが、
3月の子供料理教室、もうひとつのメニュー
ポークピカタのお教室の様子をご紹介させて
頂きますね。
今回ポークピカタは豚ヒレ肉を使って作りました。
ヒレ肉は柔らかく、お肉を噛みにくいお子さんも
食べやすいです。
下味をつけるところから子供たちにやって
もらいました。
スープは季節野菜を使って、コンソメスープを。
野菜をキューブ型に切っていきます。
キューブ型に切る事で見た目も良く、
小さなお子さんも食べやすくなります。
今回は、大根、人参、ブロッコリー、キャベツ
ベーコンにて。
季節によって野菜を変えて作ることが
できます。
この日は3月中旬で丁度、コロナが流行りだし
学校がお休みになり始めた頃に、昼間のお教室を
しました。
まだこの頃はこんなになるとは思ってもいません
でした。
保育園からの幼なじみで、賑やかなお教室
になりました♪
二人は毎月二回、参加してくれているので
とっても手際が良くなっています。
お教室に参加する様になってから、好き嫌いも
なくなったとの事で私も成長ぶりにびっくりです。
ポークピカタもスープも大人気で
お代わりも沢山してくれました！
是非、ご自宅でも作って見て下さいね(* ´ ｪ `*)♥
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shinobu kamata