2月に開催させて頂きました、三種のお菓子教室、
リクエストを頂きましたので追加開催させて
頂きます(* ´ ｪ `*)♥
タイトル通り、「作りたい！食べたい！」と
思ったらすぐ作れちゃう焼き菓子三種です。
でも、材料、味は拘っておりますのできっと、
繰り返し作って頂けるのではないかと思います。
我が家でも定番の焼き菓子、
林檎のカステラ、クッキーは母が作っていた
レシピから私好みに少し微調整したものです。
おそらく今期は今回で最後となると思いますので
受けておきたかったーと言う方は是非お待ちして
ます！
ホーローバットで作る、
苺のベークードチーズケーキ。
季節によって、フルーツを変えて作る事ができます。
スティック型にカットしてラッピングすれば
プレゼントにも！
林檎とラムレーズンのカステラ風。
こちらも無印良品のホーローバットで。
林檎は皮付きで生のまま、ラムレーズンと生地に
混ぜ込み焼いていきます。
バターは使わず、菜種油又は太白胡麻油で
作るのでササッと作れるし、軽いので
日々のおやつに重宝します。
林檎を沢山頂いた時にはお礼にケーキにして
プレゼントしたりします^_−☆
三種のクッキーは、薄力粉と強力粉を配合した
レシピです。卵は使いません。
ひとつのクッキー生地からいろんなクッキーの
アレンジが可能です。
レッスンでは、オレンジピール&クーベルチュール、
抹茶&胡桃、ココア&アーモンドスライスを
ご紹介します。
自家製パンランチ&お茶もお愉しみ下さい(* ´ ｪ `*)♥
この日は天然酵母のカンパーニュで野菜とお気に入りのサーモンでサンドイッチに。
寒い日でしたので里芋のスープで温まりましたね。
*お申し込みはお料理教室サイトクスパから
よろしくお願い致します→★
*お教室、講師について→★
愉しんでいただきました(* ´ ｪ `*)♥
「季節の野菜と暮らしを愉しむ教室」
BOO’s HOUSE
shinobugohan2012@gmail.com
shinobu kamata