この鯛焼き、1月の子供料理教室で子供達と
作っている10㎝ほどのミニ鯛焼き。
小さいので、餡子は少なめです。
生地も餡も通常の鯛焼きより、甘さ控え目なので
パクパク食べられちゃいます🙊💦
材料は国産小麦、砂糖は優しい甘みの
お砂糖を使います。
餡はレッスンでは市販の物を使用しますが、
北海道小豆、食塩、グラニュー糖のみで
作ったものを使います。
お菓子は材料で全く違う味になりますよ。
今月はこの鯛焼き作りをとても楽しみに
してくれているお子さんが沢山！
レッスンで一人ずつ、自分の鯛焼きをいくつか
焼いて貰っています。
今月違うメニューで作れないお子さんたちは
ご希望で来月作る事になりました^_−☆
又、お土産にお家の方にも召し上がって頂き、
お父さんから、「生地が美味しい！」との
嬉しいご感想を頂きました(* ´ ｪ `*)♥
鯛焼きの形がない場合は、フライパンで丸く焼いて
餡子を挟んで、どら焼きを作ることができます
ので是非作ってみて下さいね！
＊2月6日(木)16:30〜18:30のお教室
「季節野菜和食&鯛焼きレッスン」
只今2名ご参加可能です。
ご参加ご希望でしたら是非お待ちしております。
お申し込みはお料理教室サイト「クスパ」より
よろしくお願い致します→★
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【大人のお教室のお知らせ】
2月、3月は季節的にパンよりお菓子が作りやすいのでリクエストもありましたので皆さんとお菓子
作りを楽しみたいと思います。
リピーターさんのリクエストパンレッスンは
お受け致しますのでご相談下さい。
2月のお菓子教室、
「思いたったらすぐできる！ワンボールの焼き菓子
三種のレッスン」募集開始しました。
こちらのお菓子は寒い季節に作りやすいお菓子
ですので是非、この機会に♪
(林檎のカステラ、苺スティックチーズケーキ、
三種のクッキー)
お申し込み、お問い合わせは「クスパ」から
よろしくお願い致します→★
「季節野菜と暮らしを愉しむ教室」
BOO’s HOUSE
shinobugohan2012@gmail.com
shinobu kamata