12月子供料理教室、献立ふたつめの
ミートパイと米粉ワッフルレッスンが無事に終了。
インフルエンザがじわじわ流行りだし、
学級閉鎖になっているクラスも出てきている様です
(ーдー；)
幸いお教室に参加してくれているお子さんたちは
皆、元気に参加してくれました(* ´ ｪ `*)
ミートパイはミートソースから子供たちと
作っていきます。先ずは野菜をひたすらみじん切り。
毎月、長く通ってくれているお子さんたちは
とにかく手際よく、作業も早い！
「次は何やるのー？」の嵐です^_−☆
型にパイ生地を敷き、マッシュしたジャガイモ、
煮込んだミートソースを入れ、シュレッドチーズを
のせて焼いていきます。
ミートソースのレシピは、覚えておくといろんな
お料理に使えるので重宝しますよ^_−☆
生のトマトで作ると缶詰のトマトホールだけで
作るより甘みが増して、子供たちも食べやすく
美味しいソースに仕上がります。
12月はお菓子作りにも挑戦！
お子さんたちも毎年とても楽しみにしてくれて
います。
お教室では、計量から子供たちで協力して
すべてやってもらっています。
お家では中々一からお菓子作りをすることは
難しいので、お子さんたちは皆イキイキしています。
米粉で作った生地をワッフルメーカーで
一人ずつ、自分のワッフルん焼いていきます。
盛り付けも子供たちで、楽しみながら苺と
のせても飾り付けしましたよ(* ´ ｪ `*)♥
この日はミートパイも米粉ワッフルもおかわりの
嵐で全て完売！
年内最後のお教室だったお子さんたちは
お母さんたちにも早めに来てもらい、
一緒にミートパイと米粉ワッフルを召し上がって
頂きました。
可愛い、元気な子供達とお料理を通して
楽しい時間をご一緒させて頂ける事に感謝しか
ありません。
今年も一年ご参加頂きありがとうございました！
来週はロールキャベツレッスン、グラタンレッスン
開催致します。
シュトレンレッスンもあるので、体調を整えて
しっかり準備したいと思います。
ご参加の皆様お楽しみに！
【募集のお知らせ】
12/17(火)16:30〜ロールキャベツ&スノーボール残1席、12/18(水)16:30〜里芋グラタン&アップルパイ残2席ご参加頂けます。宜しければお待ちしてます！
年明け2020年1月のお教室のご案内は、
12/22の夜にこちらのBlogでご案内させて
いただきます。
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「季節野菜と暮らしを愉しむ教室」
BOO’s HOUSE
shinobugohan2012@gmail.com
shinobu kamata