GW中休みですね。本当に5月までが早く、あっと言う間です^^;
既に5月に突入してしまいましたが、4月のお教室風景を少しずつ。
この日は既存の生徒さんからのリクエストで
基礎パンレッスンを開催しました。
基礎パンレッスンも一度のレッスンで二種類のパン
をつくります。
丸めの習得で塩バターパン、一次発酵のみで手軽に
できるピザパン。
お教室の塩バターパンは中にはバターは入れず、
上にクープを入れたところにバターをのせるので
軽く、油っぽくないので、普段のお食事パンにも
いろいろ使えます。
お教室の生徒さんも繰り返しつくって頂いている
ようです☺︎
ピザパンはレッスンをする季節によって、のせる具材
を変えますのでその日までのおたのしみです。
この日は空豆と釜揚げ桜えびのピザと
トマトとオイルサーディンのサラダ仕立てのピザ。
4月はお料理教室でも空豆、桜えびを使ったので
何度も買い物して、沢山たべました(* ´ ｪ `*)
この辺はこの季節、静岡からしらすや桜えびが
入って来るので嬉しいですね。
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基礎パンレッスンはパン作りが初めての方、
パンは作った事があるけどしっかりパン作りを
習得したい方の少人数制(1〜2名)のレッスンです。
これから暖かくなり、パン作りもしやすい季節に
なりますので是非、お待ちしております！
【お教室お問い合わせ】
boo_chanhappy@i.softbank.jp
BOO’s HOUSE
shinobu kamata