リピーターさんのリクエストパンレッスンでした♪
基礎レッスンから始められた生徒様。
今ではご自宅でもパンを沢山焼かれている
そうです☺︎
ホシノ丹沢天然酵母を起こしたので、
ランチパンは天然酵母のクッペを。
蕪とジャガイモのポタージュ、空豆とアボカドの
オムレツ、春人参のクミンシードマリネ、春野菜
サラダ、オレンジドレッシングにて。
春野菜を沢山使った春色プレートランチに
しました(* ´ ｪ `*)♥
レッスンパンは白パンとシュガーレーズン。
とっても綺麗な焼き上がりです。
具を入れたりするお惣菜パンも魅了的ですが、
やはり、繰り返し良くつくるのはこうした
お食事パンが私も多いです。
基礎パンメニューだけでも、十分美味しいパンが
楽しめますよ。
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酵母の起こしやすい季節になりました。
5、6月にホシノ天然酵母のスタートレッスンを
開催致しますのでご希望の方はご参加おまち
しております。
【開催予定日】／6月の日程は検討中です
*5月26日(土)10:00〜14:00くらい
天然酵母のプチパンと酵母のお菓子を作ります。
レッスンで作った生地はお持ち帰りして、
ご自宅で焼いて頂きます。オーブンがない方は
ご相談下さい。
パンプレートランチ付き
参加費:¥5500
【お問い合わせ】
boo_chanhappy@i.softbank.jp
shinobu kamata