3月はリクエストパンレッスンから始まりました♪
この日は2月のレッスンを延期してして頂いた
メンバーさん。お久しぶりのご参加だったのにも
関わらず、病気とは無縁の私が今年の流行り
にのってしまいインフルに^^;
しかも、レッスンが立て続けに入っている時に
限って…
と言うコトで延期して頂きまして、ホントに
ありがとうございましたm(__)m
3月のウェルカムティーはアンシャンテ.ジャポンの
フルーツティーを召し上がって頂いております。
林檎、オレンジ、苺、野バラ、ハイビスカス片の
ドライが贅沢に入ったお茶です。
水色もとても綺麗な深いピンク紫ですよ。
ランチのお茶は渋みがなく、さっぱりした
お食事にも合う、ニルギリを。
リクエストパンはコーンブレンド、ブレッチェン、
ミルクフランス&明太シラスじゃがフランス。
暖かい日でしたので、発酵もスムーズで
ふわふわ、モッチと美味しいパンが焼けました♪
ご自宅でも作って頂いたり、お友達にプレゼント
して頂いている様です。
パンはきっと喜ばれますよね(* ´ ｪ `*)♥
パンランチプレートは春野菜と冬野菜を使った
春色のプレートに♪
芽キャベツと新人参のガラムマサラマリネ、
ほうれん草とベーコンのキッシュ、ポンカン。
キッシュは季節で具を変えればレパートリーが
いくらでも増やせます。
ココットを使うので、手軽に作ることができます。
このキッシュ、毎回大好評です☺︎
ご参加頂きまして、ありがとうございました！
またお待ちしております(* ´ ｪ `*)♥
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shinobu kamata