今日は関東に台風直撃です💦
ネギたっぷり。タレに漬けてしみしみです。
次から次へと、自然の猛威がやってきますね。
くれぐれも皆様お気をつけください🙏
みんなが定時で帰る中、残る私に、
あまりお話ししたことのない人も気遣う言葉をかけてくださいました😢
台風でざわざわしている心に優しさが沁みました💕
沁みる、といえば
私は先日、味をたっぷり沁みさせたナスと鶏肉のネギダレ漬けを作りました☺️
ネギたっぷり。タレに漬けてしみしみです。
夏は外と室内の温度差が激しく、体調を崩しがちです。ネギパワーで免疫力をあげようとネギ2本丸々入れました💪
というか、ネギがそもそも大好きです😂💓
作り方は
じっくり焼いたナスと鳥もも肉を熱いうちに、みりん・塩胡椒・鶏ガラスープ顆粒・ちょっと酢・ごま油で作ったタレに絡めお好みの味になるまで漬けておく。(私は20分くらい)
このように箸にネギが絡みつきますが。笑
めげずにしっかり絡ませるように混ぜてください🤣✨
熱い→冷えるの過程で味が染み込むので、必ず熱いうちに絡めてください。冷蔵庫でそのまま冷やせば夏にピッタリのさっぱりとした一品に❤️
ネギ好きの方は😾是非お試しください😊