広島を応援ということで買いだめした広島産の調味料達、もうそろそろなくなりそうです😊💓
この塩焼きそばソースはとにかく使い勝手がよい💕味がかなりしっかりしているので、これ一本で味付け完了できてしまう👏忙しい日に大活躍な調味料💡
そして今日の主役のレモスコ🍋この子は色々使えるのだけど辛味があるため少し使い道を選ぶ感じ👀💡レモン汁と青唐辛子でできてるレモスコ、ベストな使い道はなんだろうと考えていたところ🤔
見つけました！！😆✨
作り方は、小さく刻んだ紫玉ねぎ・きゅうり・トマトに(パクチー入れるのもおススメ👌)・塩胡椒・レモスコを入れてサルサを作っておく。
特にこの牡蠣醬油は秀悦👏何に入れても美味しい！でもやっぱりおススメは卵かけご飯✨
タラコスパゲティにも隠し味として入れてみましたが、旨味が増して美味しくなりました😍
サルサです❣️
サルサは細かく切った野菜に、レモン汁とタバスコを加えて作りますが、レモスコならまとめて味がつけられる☺️
レモンやタバスコは買うと使い切れない時もある、それをレモスコ一本でできるならコスパもよい🙌
ということで、レモスコで作ったサルサをのせたメキシカンボウルを。
作り方は、小さく刻んだ紫玉ねぎ・きゅうり・トマトに(パクチー入れるのもおススメ👌)・塩胡椒・レモスコを入れてサルサを作っておく。
鶏モモ肉の筋を取り、塩胡椒で下味をつけたら焼く。お肉に火が通ったら、塩焼きそばソースと牡蠣醬油(なければみりんと醤油。さらにおろしニンニクがあれば尚👍)を1対1で入れ軽く煮詰める。ご飯を持ったボウルに盛り付け完成💛🧡
サルサが全体をさっぱりと仕上げてくれるので、暑い夏でも食べやすいスタミナご飯😋💕
さっぱりとした辛味のレモスコ、メキシカンには重宝しそう👏
おススメです😁