お疲れ様です(^^)
毎日暑いですが
皆さんは
どんな暑さ対策していますか？
また緊急事態宣言出ちゃったし💧
早くコロナの特効薬が出来ないかなぁ
昨日いただいた
タダオゴールドバレル
ゴールドバレルは、沖縄本島北部にある東村で主に栽培されている、比較的新しい品種のパイナップルです。
ゴールドバレルという名前は、ゴールドバレルのフォルムから名づけられています。
ゴールドバレルは他のパイナップルに比べると大きく、大きさ（重さ）が約1.5㎏～2㎏程度あると言われています。
その大きなパイナップルが、樽のような形をしている事から樽（Barrel）、果肉の色がゴールド（Gold）のような綺麗な黄色をしている事から、ゴールドバレル（Gold Barrel）と名付けられました。
そして
パイン一筋40余年、パインアップルの腕利きの農家である「玉城忠男さん」が育てた最高級品パインアップルがタダオゴールドです。
品種はゴールドバレル。
20年近く試行錯誤を繰り返し、形、色、味わい等を吟味し、玉城忠男さんが究極の株を厳選し生産したものが
「タダオゴールド」です。
そもそも、ゴールドバレルという品種は栽培が難しく、栽培コストが高いため、まだまだ流通量が少ない新品種。一般的なパインアップルは、4年で２回収穫しますが、ゴールドバレルは3年に1回。当然、収量は少なく、必然的に価格も高くなります。それでも品種選抜を勝ち抜けたのは、極めて美味だからです。
「タダオゴールド」と呼ぶことが許されているのは、玉城さんが栽培したものだけ！
1個5000円以上するのも納得の美味しさでした！
どこにも飲みにも行かれないし
家で美味しい物を頂いて
幸せを感じています(^_^)❣️