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いいね！も嬉しいです高３長男、小４娘、小２末っ子次男の母です
ミドフォー同じ年夫婦
専業農家の長男嫁♡
日々のいただき物や収穫野菜で節約にいそしんでいます
大学受験からの、合格したら大学納入金や仕送りという巨額出費に怯える日々
ＧＷ中のお話。
お客さんが、掘って30分後には下茹でしたという筍を持ってきてくれました
私、筍LOVEなんです
筍ってだけでも嬉しいのに、アク抜きしてあるなんて神
が降臨したのかと思いましたよ
が降臨したのかと思いましたよそんなわけで、その日のうちにクッキング
柔らかい穂先だけを贅沢に焼き筍に
このままわさび醤油でいただいても良いくらい
しっかりじっくり焼き目をつけます
バターをジューッ
醤油をたらり〜
美味しかった
お酒も進むけど、ご飯も進みそう
下の方の少し硬めの部分は煮物にしたり混ぜご飯の具にしたりして、余すことなくいただきました
はぁ〜、旬の食材っていいよね