竹の子ご飯

オットのお母さんから、竹の子をいただいたので

竹の子ご飯をつくりました

オットの両親は、毎年竹の子堀に出かけます

朝薄暗いうちから出かけて、

山ほど掘って、新鮮なうちにあく抜きして下湯でしてくれた竹の子を

毎年いただけるのです

実は今年も期待していたのでとってもうれしい！

竹の子が新鮮なので、えぐみもまったくなく

おいしくできました！

来年もまたもらえるといいな