先日、“糖質オフスタイル協会の”お教室に参加した時、しろきくらげ
を食材で使いました。台湾スイーツで使うこれです。
黒いのはどこでも売ってますが、白は近くのスーパーになく、富澤でかいました💦
で、しろきくらげ、ちょっと調べてみました。
ヒアルロン酸をしのぐ保水力があり、美肌効果が高い‼️抗酸化作用、アンチエイジング効果があり、食物繊維、ビタミンD、マグネシウム、カルシウム、鉄分、アミノ酸が豊富、しかも低カロリー、高タンパクと女性には嬉しいことだらけの食材でした。
長時間煮てトロトロにした方が美肌効果が高いそうです💕
トロトロ、煮る時間なかったので、さっと煮て、ラカントと白ワインで作ったシロップにつけて食しました😊
これまた、女性に嬉しい、なつめとクコの実をそえて😍