キムチ好きな私は
白菜の消費も兼ねてキムチに初挑戦です
市販のキムチは添加物いっぱい
砂糖もいっぱいで抵抗ありました
先に
産直さんで購入した一味で
お手製キムチの素を作りました![お願い](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/025.png)
![お願い](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/025.png)
これがめちゃくちゃ激辛で
味見で
「からー!!!」と叫んだほどです
材料も揃えやすく
一味
にんにく
生姜
にんじん
醤油(ナンプラーのかわり)
アミエビ
ゴマ
ニラ
はちみつです
見るからに辛そうです
2日干してから
塩漬け4日です
1枚1枚葉の間に擦り込んで
漬けること4日です
10日たちました
先に干したことで水分がぬけて
あまり水分が出ることなく漬かりました![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/023.png)
![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/023.png)
![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/023.png)
![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/023.png)
めちゃくちゃ辛いです!!
お客様にお出ししましたが
「お土産に包んで」
「罰ゲームに食べさせるから!」だそう(笑)
よほど辛かったんでしょうね
甘味がはちみつ2杯だけなので
甘ったるさもなく
すっきり
からーーーーいです![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/027.png)
![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/027.png)
罰ゲームと言われようが
私好みなので
また漬けたいと思います![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/028.png)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/028.png)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/028.png)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/028.png)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/028.png)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/028.png)
熟したのも食べたいのです
私事なのですが…
めでたく6日間で1キロ増え
最高記録を出しました![チュー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/029.png)
![チュー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/029.png)
![チュー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/029.png)
![チュー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/029.png)
太ももに自己注射をするのですが
しっかり摘めるなーとは思っていましたが
まさか1キロとは驚きです
これで1番痩せていた時からは4キロ増え
もとの体重まであとひと息です
頬は相変わらずゲッソリしています(笑)
胸もぺったんこです
お腹
太ももあたりに着いたと思われます
コセンティクスを始めた頃に激ヤセして
4年?5年?
去年末から右肩上がりでしたが
体重だけは戻りそうです(笑)
どうして増えだしたのかは???ですが
これは筋腫のせいだけでは無さそうです
お腹がポッコリです