なんどか日記に登場しているマイブーム。
クッキング
4か月間通い続けたスクールも、昨日で最終日でした。
これで、伝統あるこの学校も一度閉校となります（Ｔ Ｔ）
別の料理スクールと提携して、4月からリニューアルオープンする
事にはなっているんだけど
コースもいくつも有ったものが１コースになってしまって
取りたかったコースがそちらではやらない事に・・。
でもまだ提携事業は始まったばかりで、今後拡大する可能性は
大きいという事なので、
今後に期待です！
先日スクール生400人が一堂に集まり卒業式典もありました。
先生たちが生徒に料理を振る舞う祭典！
もう少しも食べれない・・と言うくらい食べまくりました！
美味しそうなローストビーフまでたどり着けなかった。。
デザートも天ぷらも・・
心残りすぎます～。。
これらを自分で作れるようになりたかったなぁ。
いや、これからだよね！！
早速その次の日、両親の結婚祝いの為に
料理を姉と作りました。
ケーキは大きなケーキを買ってきて
料理は手分けして頑張りました！
しかし、ステーキの塩加減に失敗してしまった
塩加減って難しい・・。
よくしくじるポイントなんだけどね
生肉にふった塩は舐めるわけにもいかないから
失敗に気づかず、そのまま出したら
父が「しょっぱい！！
」
と一気に不機嫌モードへ。。
「こんなもの出す店が有ったら
お客さんは怒って誰も来ないよ！！
もう、俺の肉には味付けをしないでくれ。」
とキレられてしまいました。。
料理が美味しくないと責められるのって
ショックだね～。
作らなければ良かったなぁ。
って思った。
料理学校で一緒の友達に話すと
「そうなの！？
うちらビギナーだからね！
失敗する確率のが高いのに、
そんな事言われたらね
作れなくなるよね。」
と青くなってました。。
苦手だった料理を楽しんで出来るようになった所なので
また、苦手・・に戻ってしまうのは嫌だなぁ。
でも、失敗を責められると、作るのが怖くなったり
苦手意識を持ってしまったりするよね。
ビギナーのうちは、自分で個人特訓をするべきなのかも
しれない。
あとは、失敗しても責めたりとかしない優しい人と
食べるとかね。
学校は卒業したけど、料理ビギナーからは
まだまだ卒業出来なそうです（＾＾；）
実家に作りに行くのは、しばらくお預けにして
自主トレしようと決意を新たにしたネフェルタリでした。